ANAインターコンチネンタルホテル東京、ガーデンプール「#MUMMBEACHCLUB」でシャンパンのペアリングメニューを提供
ANAインターコンチネンタルホテル東京は、東京タワーを望む絶好のロケーションを誇る4階ガーデンプール「#MUMMBEACHCLUB(マム ビーチクラブ)」において、夏のセレブレーションに最適なフレッシュさとまろやかさを合わせ持つ革新的なシャンパーニュ「マム アイス エクストラ」の特性に合わせたフードメニューや「シャンパンフラッペ」、さらには今夏の新商品「ピエール マルコリーニ フローズン キュベルドン」が溶け合うシャンパン(7月16日から提供開始)など、プールサイドでクールダウンできるフォトジェニックなペアリングメニューを取り揃えている。
ガーデンプール「#MUMMBEACHCLUB(マム ビーチクラブ)」は、フランスのシャンパーニュメゾン「メゾン マム」とのコラボレーションのもと、南仏をイメージした空間づくりと合わせて、革新的なシャンパーニュ「マム アイス エクストラ」とともに楽しめるラグジュアリーなひとときを提供している。同プールは、赤坂・六本木という大都会の中心にありながら、アークヒルズの緑豊かな環境によって、“都会のオアシス”のような雰囲気を醸し出している。プールサイドは広くゆったりとしており、「マム アイス エクストラ」のボトルカラーの白をベースに、ブランドを象徴する赤いリボンをデザインしたパラソルや浮き輪などで空間を彩り、さらにパームツリーなどでリゾートムードを演出している。正面に見える東京タワーが点灯する頃にはプールサイドや水中にライトアップが加わり、暑い夏の夜を華やかに盛り上げる。
併設の飲食コーナー「プールサイド・スナック」やプールサイドでは、「マム アイス エクストラ」の特性に合わせたペアリングメニューとして、「マリネサーモンのタルトレット キャビア添え」「小海老の手毬寿司 シャンパンヴィネガー風味」「チーズとドライフルーツのボール」の3種盛プレートや、ラム酒をベースにマンゴーピューレ・レモンジュースを加えたかき氷に「マム アイス エクストラ」を注ぐ「シャンパンフラッペ」を用意している。
さらには、ベルギーの伝統的な砂糖菓子を日本の暑い夏に向けてフローズンスイーツにアレンジした今夏の新作「ピエール マルコリーニ フローズン キュベルドン」と「マム アイス エクストラ」のコラボレーションメニューも、来る7月16日から登場する。
「マム アイス エクストラ」(MUMM ICE XTRA)は、白いボトルが目を引く、「メゾン マム」の新しいドゥミセック(やや甘口)シャンパーニュとなっている。アメリカンオーク樽で熟成したリザーヴワインをドサージュに使用しており、エキゾチックでウッディなノートを備えた、上品でまろやかな甘みが特徴とのこと。そのままでも、氷を入れても楽しむことができ、また、カクテルを作るのに理想的なシャンパーニュでもある。
「マム アイス エクストラ ペアリングメニュー」は、氷を入れて楽しめる「マム アイス エクストラ」1杯とフードの3種盛プレート(マリネサーモンのタルトレット キャビア添え、海老の手毬寿司 シャンパンヴィネガー風味、チーズとドライフルーツのボール)となっている。
「マム アイス エクストラ シャンパンフラッペ」は、ラム酒をベースにコアントローを合わせ、マンゴーの甘味にレモンの酸味が加わったかき氷カクテル。カットオレンジとパラソルのピックを飾り、最後にマム アイス エクストラを注ぐと、喉越しがフレッシュなシャンパンフラッペに仕上げた。
「マム アイス エクストラ & ピエール マルコリーニ フローズン キュベルドン」(7月16日から提供)は、「マム アイス エクストラ」1杯+「フローズン キュベルドン」2粒付き「ストロベリー&ローズ」または「マンダリン&ジャスミン」から好きなフレーバーを選べる。シャンパンの中に徐々に溶け込んでゆく味わいの変化を楽しむことができる。
「ピエール マルコリーニ フローズン キュベルドン」は、小さなひと粒に込められた、豊かな香りと、広く複雑な世界観。ピエール マルコリーニらしいフルーツの瑞々しさと、ハーブやスパイスの魅惑的なアロマが詰め込まれている。
[ガーデンプール「#MUMMBEACHCLUB」営業概要]
施設概要:ANAインターコンチネンタルホテル東京 4階屋外スイミングプール
20m×13m変形プール/直径 6mの円形幼児用プール(水深40cm)
併設:飲食コーナー「プールサイド・スナック」 24席
※「プールサイド・スナック」営業時間:11:30~プールの営業終了時間の1時間前まで
営業期間:6月25日(土)~9月19日(月・祝)
※気温などの状況によって、営業期間を変更する場合がある
営業時間:
(1)6月25日(土)~30日(木) 7:00~20:00
(2)7月1日(金)~8月31日(水) 7:00~21:00
※但し、日曜・祝日は~20:00まで、金曜は~22:00まで(8月12日を除く)
(3)9月1日(木)~19日(月・祝) 9:00~19:00
入場料:料金は1人あたり、税込
ロッカー使用料および、バスタオル・ビーチサンダルの貸出しを含む
一般客:
平日 大人 1万2000円/子ども(6~12歳)5000円
平日 16時以降 大人 8000円/子ども(6~12歳)5000円
土日祝日および8月11日~16日(お盆期間) 大人 1万8000円/子ども(6~12歳)6000円
レディースナイト(毎週月・火・水曜の16時以降)女性 5000円
※但し、7月18日(月・祝)、8月15・16日、9月19日(月・祝)を除く
宿泊客:滞在中利用1回につき5000円
※5歳以下の幼児は無料。但し、幼児用プールのみの利用となる
(水遊び用オムツや水着を要着用)
回数券:10枚綴り(1回1枚/土日祝日および8月11日~16日は1回2枚) 8万円
メニュー料金:
マム アイス エクストラ ペアリングメニュー:2650円
マム アイス エクストラ シャンパンフラッペ:2200円
マム アイス エクストラ & ピエール マルコリーニ フローズン キュベルドン:2300円 ※7月16日から提供
(すべて税込・サービス料別)
ANAインターコンチネンタルホテル東京=https://anaintercontinental-tokyo.jp/