ライオン、乳幼児の摂食リズムと健康状態に関する調査、食べ物や水分の摂取方法と関連あり

　ライオン歯科衛生研究所は、日本小児歯科学会認定医 桑原未代子（くわはらみよこ）歯科医と共同で、臨床現場から得られた「子育て支援情報」の有用性を実証することを目的に、0～9歳の子どもの摂食リズム（毎日の食事や間食の摂り方）と健康状態について調査を行い、その関連性について解析を行った。その結果、（1）乳児期、夜中にミルクを飲む習慣のあった子どもは、体調を崩しやすい（2）健康状態が良好な子どもは、規則的な「摂食リズム」である（3）健康状態が良好な子どもは、食事中に水分を摂取していない－－という重要な関連性があることが認められた。

　ライオン歯科衛生研究所は桑原未代子歯科医と共同で、臨床現場で乳幼児を持つ保護者を対象に「子育て支援」を行うなか、乳幼児の健康状態と歯科保健との間には重要な関連があるとの観点から活動を行っているという。今回はそうした「子育て支援情報」の有用性を実証し、さらに役立つ「子育て支援情報」の提供を目的に、乳幼児をもつ保護者を対象に、「子どもの摂食リズム・摂食方法と健康状態」の実態調査を実施し、検討を行った。

　調査の対象は、首都圏の0～9歳の子ども256名（男子59.5％、女子40.5％）の保護者とし、質問紙調査法で行った。調査項目は、（1）普段の子どもの健康状態（「良好」が88％、「体調を崩しやすい」が12％）の他、（2）食事や間食の時間と量、（3）乳児期の夜中の授乳の有無、（4）食事中の水分摂取など、臨床現場での実態から関連性があると思われる20項目について行った。その結果、「摂食リズム」と「健康状態」の間に密接な関連性を確認したという。

　「後期乳児の夜中の授乳」と健康状態の関係について、現在、体調を崩しやすい子どもは、健康状態が良好な子どもと比較して、授乳期に夜中の授乳習慣があった子どもが多いことが明らかとなった。さらに、夜中の授乳習慣は、間食の習慣へとつながり、食事が不規則になりやすいことも明らかとなった。

　「食事や間食の時間」と健康状態の関係について、体調を崩しやすい子どもの2人に1人は、「間食の時間を決めていない」「欲しい時に食べる」と回答しており、体調を崩しやすい子どもは、間食の時間が決まっていない子どもが多いことがわかった。

　「食事中の水分摂取」と健康状態の関係について、食事中に水分を摂取している子どもは、体調を崩しやすいことがわかった。また、食事の時間が決まっていない子どもが多く、食欲にムラがある子どもが多いこともわかった。

　以上、乳幼児の健康状態は、食事や間食の時間や量・食事中の水分摂取の仕方など、「摂食リズム」と関連性があることを確認した。ライオン歯科衛生研究所は今後も、乳幼児期における「摂食リズム」と「咀嚼習慣」に重点をおき、“口腔から全身の健康を科学する研究”を続けていくとしている。

　なお、今回の内容は第1報として5月14日に、大阪府吹田市で開催される「第47回日本小児歯科学会」で発表する。

●オリジナルリリース［PDF］

ライオン＝http://www.lion.co.jp/

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