日清食品、中央公論新社から「インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき」を出版

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2007年02月22日

日清食品、中央公論新社から「インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき」を出版

　日清食品は、創業者会長で今年1月5日に96歳で逝去した安藤百福（あんどうももふく）さんの語録「インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき」を2月25日から中央公論新社を通じて出版する。

　同書は、日清食品の創業者である安藤百福さんが、過去にいろいろなところで語った言葉や文章を、改めて役員、社員、OBから収集し、急逝した安藤さんを追悼して編集されたもの。

　内容は、「逆境」「創業」「発明」「経営者」「最後の年賀状」など項目別にまとめられた305篇の“安藤百福語録”のほか、安藤さんの足跡を辿った口絵（カラー写真）、毎年年頭に毛筆でしたためた年頭所感の紹介などで構成されている。

　「インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき」は、もともと、日清食品の社員が創業者精神を風化させず、後々まで受け継ぐために社内出版とする予定だったが、第三者の人々から、経営の真髄に触れる言葉が多く、世の中に出しても十分価値のある語録になるだろうとの推薦を受け、急遽出版することになったもの。

　48歳で、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」、61歳で、世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明。そして、95歳にして史上初の宇宙食ラーメン「スペース・ラム」開発の陣頭指揮をとった安藤百福さん。波乱万丈の人生を駆け抜けた安藤百福さんの「創造と不撓不屈の精神」が、本書を通して伝えられればとしている。

［小売価格］1200円（税別）
［発売日］2月25日（日）

日清食品＝http://www.nissinfoods.co.jp/

投稿日時: 2007年02月22日 19:08 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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