ライオン、キッチンや浴室の「ヌメリ」と「カビ」をすばやく除去する技術を確立

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2006年12月21日

ライオン、キッチンや浴室の「ヌメリ」と「カビ」をすばやく除去する技術を確立

　ライオンリビングケア研究所は、家庭で困っている汚れを研究する中で、キッチンや浴室の排水口に発生する“ヌメリ”に「アルギン酸」が存在することを初めて確認した。そして、「アルギン酸」を分解する物質として、「アルカリ金属炭酸塩」にその効果が高いことを見出したという。さらに、「アルカリ金属炭酸塩」を活用することで、“ヌメリ”と“カビ”に対する次亜塩素酸の分解速度を向上させることを確認したとする。これらの技術により、キッチンや浴室で落としにくくて困っている汚れである“ヌメリ”と“カビ”をすばやく除去する技術を確立したとしている。

　同社では、住宅の気密化や有職主婦の増加にともなう不在時間の増加により、住宅内の温度や湿度が上昇し、キッチンや浴室などの水まわりでは細菌やカビが増殖しやすくなっていると指摘する。同社調査（2006年）によると、キッチンと浴室での“ヌメリ”と“カビ”の発生率は80％と高く、掃除が行き届いていない汚れであることがわかったという。

　一方、生活者の中では便利志向が高まり、1本で多用途に使える洗剤が求められている。特に、掃除頻度が低い「ヌメリ」と「カビ」の掃除には、1本で使える洗剤に対して高いニーズがあることがわかったと分析する。現在、“ヌメリ”と“カビ”を除去する洗浄剤には、次亜塩素酸が使用されているが、塗布後に放置する必要があることから、特にキッチンで使用する場合には、「その間キッチンが使えない（71％）」、「ニオイが広がってしまう（58％）」などの不満があり、短時間で効果を発揮する洗浄剤が求められていることがわかった。

　そこで同社リビングケア研究所は、1本で“ヌメリ”と“カビ”をすばやく落とすための技術開発を進めたとしている。

　同社は、キッチンなどの水まわりで発生し、落としにくい“ヌメリ”の原因菌が「シュードモナス」であることをすでに確認している（日本防菌防黴学会第33回年次大会で発表）。

　今回、原因菌「シュードモナス」が産出する物質が“ヌメリ”を落ちにくくしていると考えられることから、“ヌメリ”を採取し、分析を行った。その結果、「アルギン酸」が含まれることを確認。「アルギン酸」は海藻類に多く含まれる多糖であり、ヌルヌルとした粘質な物性を示すので、排水口の壁面に付着しやすく、さらに、汚水に含まれる食材カスや油汚れなどを絡めやすくなっていると推察される。また、「アルギン酸」同士の接着因子であるカルシウムイオンを取り込んで強固なネットワークをつくりやすく、かつ水に溶けにくいので、簡単には崩壊しない汚れであることが確認されたという。

　ヌメリを落としにくくしている主原因は、原因菌「シュードモナス」が産出する粘着物質「アルギン酸」であることから、「アルギン酸」を分解する技術開発に取り組んだ。「アルギン酸」は“ヌメリ”の中でカルシウム塩として存在している。カルシウムはアルギン酸同士の接着因子となってネットワークを形成し、様々な汚れを取り込んで、強固な落としにくい”ヌメリ”となっている。そこで、アルギン酸同士をつないでいるカルシウムイオンを取り除く効果がある成分のスクリーニングを行った。

　その結果、「アルカリ金属炭酸塩」にカルシウムイオンとイオン交換して、ネットワークを崩壊させる効果があることを確認したという（2007年日本家政学会発表予定）。

　“ヌメリ”や“カビ”の分解成分として広く使用されている次亜塩素酸は、存在する液のpHにより安定性や分解活性が異なる（高アルカリで安定であり、pH5付近で分解活性は最大。ただし、酸性では塩素ガスを発生する恐れがある）。これまでは、高アルカリで製剤を安定化するため、使用時に効果を発現するまでに時間がかかっていた。そこで、安定性を維持しながら使用時の分解速度を向上させるため、使用中のpHを高アルカリから急速に低下させることが必要であると考え、pH調整に用いる各種アルカリ剤について検討を行ったとしている。

　その結果、「アルカリ金属炭酸塩」を活用することで、pHの低下速度を向上させることに成功したという。

　なお同社では、これらの技術を活用し、1本でキッチンや浴室の“ヌメリ”も“カビ”も落とし、3分で効果を発揮する「ルックヌメリ＆カビ速攻バスター」を2007年3月7日から発売する予定。

●アルギン酸の構造式、ヌメリの構造
 ●「アルカリ金属炭酸塩」活用によるpH低下挙動の変化

ライオン＝http://www.lion.co.jp/

投稿日時: 2006年12月21日 18:15 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜ ▲このページの上へ
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