ライオン、乳由来成分「ラクトフェリン」の内臓脂肪低減効果のヒトでの有効性を初めて確認

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2007年03月26日

ライオン、乳由来成分「ラクトフェリン」の内臓脂肪低減効果のヒトでの有効性を初めて確認

　ライオン研究開発本部は、京都府立医科大学・西野輔翼（にしのほよく）教授、国立がんセンター研究所・飯郷正明（いいごうまさあき）室長と共同で、牛乳・母乳などに含まれる多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、ヒトの内臓脂肪低減に有効であることをヒトでの予備摂取テストによって確認した。「ラクトフェリン」によるヒトの内臓脂肪低減効果を確認したのは、世界初の成果だという。

　厚生労働省の調べによると「メタボリック症候群（シンドローム）」該当者数は、40～74歳（対象人口約5700万人）で約940万人、予備軍を合わせると、約1960万人に達しており（2006年5月発表「平成16年（2004年）国民健康・栄養調査」結果）、国民健康の増進にとって、大きな課題となっている。メタボリック症候群における、脂質異常、高血糖、高血圧などの共通原因は「内臓脂肪の蓄積」であり、内臓脂肪減量によって確実な予防効果が期待できる症候群といわれている。

　同社では、これまで歯周病と全身健康との関係について幅広く研究を進めてきた。そのなかで、哺乳類の母乳に多く含まれる多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、歯周病の進行抑制に加え、脂質異常の改善に有効であることを、モデルマウスを用いて明らかにしたという。そして今回、ヒトの内臓脂肪に対する「ラクトフェリン」の低減効果を、ヒト試験で確認したとしている。

　「ラクトフェリン」の内臓脂肪低減効果がヒト試験で確認できたことで、同社は今後、この技術を機能性食品・特定保健用食品など、メディカルヘルスケア分野に応用するため研究開発を進めていく考え。

　「ラクトフェリン」とは、多くの哺乳動物の乳に含まれており、ヒトの母乳、特に出産後数日の間に多く分泌される「初乳」に最も多く含まれているたんぱく質の一種。外部から進入する細菌やウイルスからの攻撃を防ぐ防御因子のひとつと考えられている。整腸作用（腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌の増殖を助ける）、免疫賦活、大腸がん予防などの効果をもつとして注目されている。

●研究成果の詳細［PDF］

ライオン＝http://www.lion.co.jp/
国立がんセンター研究所＝http://www.ncc.go.jp/jp/nccri/
京都府立医科大学＝http://www.kpu-m.ac.jp/