ライオン、歯周病菌毒素「LPS」がメタボリック症候群の“引き金”となることを解明

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2007年03月14日

ライオン、歯周病菌毒素「LPS」がメタボリック症候群の“引き金”となることを解明

　ライオン研究開発本部は、東京医科歯科大学、国立がんセンター、ジェネティックラボとの共同で、歯周病菌由来の毒素「リポポリサッカライド（LPS）」が、歯周病の進行以外にも血液中のコレステロールや中性脂肪の増加の原因となり、メタボリック症候群の一つである脂質異常をひき起こすことを2005年に確認。そして今回新たに、牛乳・母乳などに含まれる多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、(1)「LPS」による脂質異常を改善させる効果をもつこと、(2)高コレステロール食によって誘引される脂質異常に対しても予防効果を有することを、遺伝子の網羅的解析法（DNAマイクロアレイ解析）を利用して、世界で初めて見出した。

　ライオンは、1964年の歯槽膿漏予防ハミガキ「デンターライオン」発売以来、長年にわたり歯周病に関する研究を行うなかで、2006年、歯周病菌から産生され、歯周病の進行に関わる毒素「LPS」が、動物の乳に含まれている多機能性タンパク質「ラクトフェリン」によって不活性化されることを、遺伝子解析によって確認したという。

　一方で、歯周病は歯を失う以外に、生活習慣病などの全身健康へのリスクについても疑われているという。同社は、歯周病研究の一環として、歯周病と全身健康との関係について幅広く研究を進めてきた。その結果、「LPS」が血中に入ると、体内でのコレステロールや中性脂肪の合成・分解にかかわる酵素の量に影響を与え、メタボリック症候群の因子の一つである脂質異常を引き起こすことを、遺伝子解析によって確認したと説明する。

　さらにライオンは、歯周病におけるラクトフェリンの「LPS」不活性化効果に着目し、今回、脂質異常に対するラクトフェリンの予防効果についての研究を進め、その有効性を確認したとしている。

　今回発表された、歯周病と全身疾患に関する一連の研究によって得られた結果は、ラクトフェリンが歯周病の進行の抑制および、メタボリック症候群の一要因である脂質異常の改善という両方に効果を有することを示すものであるといえると指摘する。

　ライオンでは今後、これらの技術をオーラルケア製品や機能性食品・特定保健用食品など、メディカルヘルスケア分野に応用するため研究開発を進めていく考え。

●研究内容の詳細［PDF］
●参考資料：ラクトフェリンの歯周病菌由来毒素「LPS」に対する効果について［PDF］

ライオン＝http://www.lion.co.jp/