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2009年11月27日

［コラム］脳の働きをよくするには？

　脳は、体のすべての機能をつかさどるとても重要な組織とされています。その脳の健康を維持するためには十分な酵素と血糖が必要なのだそうですが、酵素は血液中のヘモグロビンによって、血糖は血液中にあるブドウ糖の形で脳に運ばれるため、脳への血液循環を円滑に保つことが大切といわれています。

　したがって、貧血、高脂血症、動脈硬化などによって血液循環が妨げられると、脳は酸素不足、ブドウ糖不足の状態に陥って、その働きが低下してしまうのだとか。また、脳細胞を活性酸素の攻撃から守り、細胞の働きを活性化することも、脳の働きをよくする上で重要だとか。対策には、抗酸化ビタミンであるβカロチンやビタミンC、ビタミンEの摂取が有効とのこと。

　脳には、体の他の組織に比べDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれることから、最近では脳の機能とDHAの関係についての研究も進められているそうです。実際に、未熟児を対象とした研究では、IQ（知能指数）や視覚機能との関係が示され、アルツハイマー型認知症との関連も明らかにされているそうです。 ⇒続きはコチラ
（2009年11月26日付け「今日のコラム」より抜粋）
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投稿日時: 2009年11月27日 16:13 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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