1週間の食事量、朝食の「食べすぎ」が減少し「なし」が増加

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2007年09月18日

1週間の食事量、朝食の「食べすぎ」が減少し「なし」が増加

　ヒューマン・データ・ラボラトリでは、マイライフ手帳会員（会員数3329名：9月18日現在）の2007年9月2日～8日の食事のデータ（朝・昼・夕の食事量を「なし」「少々」「適量」「食べすぎ」の4段階で登録）を集計した。その結果、朝食は、「食べすぎ」が前週（8月26日～9月1日）から3.5ポイント減少し6.5％、「なし」が2.5増の16.7％となった。

　2007年9月2日～8日の「朝食」は、「なし」が16.7％、「少々」が18.8％、「適量」が57.2％、「食べすぎ」が6.5％となった（図1）。「少々」、「適量」については、前週からの増減はみられなかったが、「なし」が増加、「食べすぎ」が減少となった。朝食は、毎日自分のペースにあった量を食べる層と、「なし」か「食べすぎ」の極端な食生活層に分かれるものとみられる。

　「昼食」は、「なし」が6.8％、「少々」が13.2％、「適量」が62.4％、「食べすぎ」が15.3％となった（図2）。「適量」が前週から3.2ポイントも減少しているのが目立つ。新学期が始まった学生や夏休みモードが抜けたビジネスマンなど、急に毎日が忙しくなったことで、なかなかきちんと「適量」の食事が食べられなかった人が少なくなかったものと考えられる。

　「夕食」は、「なし」が2.1％、「少々」が9.3％、「適量」が58.9％、「食べすぎ」が25.6％となった（図3）。「食べすぎ」が、前週から1.5ポイント減少し、「適量」が1.2ポイント増加した。夕食を「食べすぎ」てしまう人が、少し量を減らし「適量」に切り替えた結果が比率に反映されたものと思われる。

◆2007年9月2日～8日の朝食
　食べすぎ　6.5％
　適量　　　57.2％
　少々　　　18.8％
　なし　　　16.7％
◆2007年9月2日～8日の昼食
　食べすぎ　15.3％
　適量　　　62.4％
　少々　　　13.2％
　なし　　　6.8％
◆2007年9月2日～8日の夕食
　食べすぎ　25.6％
　適量　　　58.9％
　少々　　　9.3％
　なし　　　2.1％
（ヒューマン・データ・ラボラトリ調べ）