恵比寿ガーデンプレイス、辛い料理など充実の夏の飲食フェア「SUMMER TIME FAIR 2008」を開催

　恵比寿ガーデンプレイスは、辛い料理や冷たくさっぱりとした料理など、期間限定のオリジナルメニューなどを販売する飲食フェア「SUMMER TIME FAIR 2008」を7月18日～8月17日までの間開催する。

　「SUMMER TIME FAIR 2008」は、「夏におすすめのシェフ自慢の料理」をテーマに、恵比寿ガーデンプレイス内の飲食店31店舗が参加。7月18日～8月10日には、屋外のセンター広場にて映画を無料で上映するイベント「スターライトシネマPLUS 2008」も開催されるので、映画を鑑賞した後など、カップルやグループなど、大切な人とゆっくり食事を楽しむのに最適となっている。

　同フェアの参加店のメニューは、有機野菜のトマト、ルッコラ、パルマ産の生ハムなどをパスタの上に盛った冷製パスタ「パッキーノトマトとタジャスカオリーブの冷製パスタ」や、シーフードとアボカドをレモンの風味であっさりと和えピリッと辛く味付けされた「ヤムアボカド」、夏野菜のパプリカやズッキーニと白梅の酢で味付けされた「夏野菜と五元豚の酢豚」など、食欲が減退する夏に向け、食が進む料理が充実している。

　恵比寿ガーデンプレイスは、「Feel the Experience エクスペリエンス。こころに響く、豊かな時間。YEBISU STYLE 08」を施設全体の年間コンセプトとして掲げ、五感を潤す季節の彩り、自分を満たす価値ある時間、人生の栄養となる新しい体験、毎日の暮らしを豊かにするひとときなどをテーマとして、来街者にとって有意義な体験をしてもらえるような様々な企画を提案していく考え。

［開催日］7月18日（金）

恵比寿ガーデンプレイス＝http://gardenplace.jp/

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