恵比寿ガーデンプレイス、シャンパーニュとチョコレートなどが楽しめるバレンタイン企画を開催

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2007年01月29日

恵比寿ガーデンプレイス、シャンパーニュとチョコレートなどが楽しめるバレンタイン企画を開催

　恵比寿ガーデンプレイスは、バレンタインデーに向け、2月2日～14日までの計13日間（2月11日法定点検のため休業）、飲食店による期間限定のオリジナルスイーツ販売をはじめ、シャンパーニュとチョコレートなどが楽しめる「バレンタインBar 2007」や、バレンタインにふさわしい音楽ライブを行う「バレンタインスイーツ2007」を開催する。

　「バレンタインスイーツ2007」は、恵比寿ガーデンプレイス内の飲食店13店が参加し、「二人をつなぐ、味惑のテイスト」をテーマに、期間限定のオリジナルメニューを販売するとともに、同施設のグラススクエア内にある「YEBISU OYSTER BAR」を特設会場として、「バレンタインBar 2007」や音楽ライブ「グラススクエアバレンタインライブ」を展開する企画。

　今回参加する飲食店のメニューには、ブラウニーチョコとマスカルポーネチーズを使用した生クリームで甘いバレンタインを演出し、パッションのシャーベットで後味さっぱりが特徴の「バレンタインワッフル」や、リンゴとベリーを包んで焼き上げたタルトに、黒ビールを泡立てたふわふわのソースをそえた「紅玉とラズベリーのタルトジェラート添えヱビス（黒）香るサバイオーネソース」、チョコチップ入りの人気のブラウニーをケーキ風にアレンジし、ホワイトチョコとストロベリーの2種類のソースで見た目も可愛い「ハートフルブラウニー2007」など、期間限定のオリジナルスイーツが多数登場する。

　また、「バレンタインBar 2007」では、「大切な人と過ごす大人のバレンタイン」をテーマに、今回の企画のために厳選して取り揃えたシャンパーニュなどのドリンクのほか、上質なトリュフチョコにペペロンチーノを合わせ、甘さの後のピリッとした食感が面白いチョコレート「タルトゥッフィ・アル・ペペロンチーノ」など、お酒をよりお楽しめるフードを提供する。

　さらに、期間中の2月9日、10日、14日には、情感漂うラテンギターの旋律に甘い楽曲を奏でる「諏訪光風」のほか、バイオリン、ビオラ、チェロの女性弦楽トリオによるクラシック演奏を行う「dolce（ドルチェ）」、躍動的なバイオリンにギターとチェロが絡み大人の甘いジャズを演奏する「プルトリオ」が、カップルや友人同士などで楽しめる音楽ライブ「グラススクエアバレンタインライブ」を演出する。

●「バレンタインスイーツ2007」の概要［PDF］

恵比寿ガーデンプレイス＝http://gardenplace.jp/