山と溪谷社、「庭で飼うはじめてのみつばちホビー養蜂入門」を発売

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2008年07月01日

山と溪谷社、「庭で飼うはじめてのみつばちホビー養蜂入門」を発売

　インプレスグループで山岳、自然分野のメディア事業を手がける山と溪谷社は、みつばちを飼う暮らしの楽しみ方を紹介する、「庭で飼うはじめてのみつばちホビー養蜂入門」（中村純監修／和田依子編著）を6月30日に発売した。

　「みつばち」は、人間社会さながらに組織された社会性昆虫として、児童書などでは人気が衰えることがないという。同書が提案するのは、生態としてではなく、ライフスタイルとしてのみつばち。みつばちを飼うことは究極のエコライフなのだとか。自然志向の生活をめざす人たちに、みつばちを飼う楽しさを伝え、飼うための心がまえや注意点などをやさしくアドバイスするという。そしておいしい自家製はちみつに舌鼓して欲しいとのこと。

　ホビー養蜂は欧米ではごく一般的な趣味のひとつとして捉えられているが、日本ではあまり注目されることはなかった。近年、別荘や郊外の一軒家、あるいは都心でもビルの屋上で、仕事としてではなく趣味でみつばちを飼う人が増えてきているという。

　はちみつは無限の可能性を秘めた食品。ヘルシーな甘味料として砂糖のかわりに料理に活用したり、さらにはちみつ酒（ミード）としての楽しみ方も。最近注目のマヌカはちみつの医療の中での活用など、最新のはちみつ活用法を紹介。安全なろうとして注目されるみつろうを使った、簡単なワックスやハンドクリームの作り方を教えるという。

　はちみつはみつばちが作るしくみはどうなっているの？売っているはちみつのラベルに書かれている花の種類って？国産はちみつは、どこで採れるの？ブランド蜜の特産地とは？はちみつに関する素朴なギモンに応える資料が満載となっている。

　みつばちは習性をよく知り、正しい対応をすれば、刺される危険がほとんどないという。刺されないための準備や一刺されたときの対処法など、みつばちとの正しいつきあい方を紹介する。

　玉川大学ミツバチ科学研究センター教授、中村純先生の指導のもとに作成した「みつばちカレンダー」。みつばちの1年のようすと世話の概略がわかるという。

　その他、10万円前後から揃えられる養蜂ビギナーズセットの紹介、屋上で飼うときの注意点、みつばちとどう向き合うべきなのかを問うエッセイ「はじめてみつばちを飼う人に」などとなっている。

［小売価格］1890円（税込）
［発売日］6月30日（月）

●新商品の概要［PDF］

山と溪谷社＝http://www.yamakei.co.jp/