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2007年12月18日

日本旅行、日本フードアナリスト協会とタイアップした食べる資格取得ツアー「美味しく学ぶ旅・横浜編」を発売

　日本旅行は、日本フードアナリスト協会と共同で、日本初の「食べる」資格取得ツアーとして「美味しく学ぶ旅・横浜編」を発売した。

　「フードアナリスト」とは、食・食空間を評価・分析する専門家としての日本初の資格。利用者の立場で実際に飲食サービスを受け、フードアナリストチェック項目に基づいて「フードアナリストレポート」を作成。料理の評価だけでなく、サービス、安全性、雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から最高で「5つ星」までの格付けをする専門家だという。

　今回発売したプランでは、フードアナリスト4級資格が取得できる講義を横浜中華街の老舗レストラン「揚州茶楼」で受講。リラックスできる中国茶を飲みながら、集中して講義を受け、講義の合間には、オリジナル中国菓子のティータイムや夕食には「体に優しい贅沢な中華料理コース」を食べるなど、1泊2日の中で楽しく学び、横浜の旅気分も楽しめ、さらに4級の資格が取得できるスケジュールとなっている。

　先般「ミシュラン東京ガイド」が出版され、「食・グルメ」への関心は高まるばかりだが、「フードアナリスト」は日本人の目で「食と食空間」を評価する新しい資格として、今後注目される資格であるといえる。同社は、今後もより消費者の関心の高い日常のテーマを発掘し、いろいろな幅広い企画を取りあげていく予定。

［ツアー概要］
設定期間：2008年2月22日（金）、3月7日（金）の2日間（各回24名募集、女性限定、最少催行人員5名）
宿泊施設：ホテルルートイン横浜馬車道（2007年9月オープン、レディースルームまたはコンフォートルーム利用）
旅行代金：1名シングル利用 5万4800円／ツイン利用 5万2800円
※フードアナリスト4級資格取得受講代、およびホテル1泊朝食・中華街での夕食および2日目の体験昼食代込み）
［発売日］2007年12月18日（火）

日本旅行＝http://www.nta.co.jp/
日本フードアナリスト協会＝http://www.foodanalyst.jp/

投稿日時: 2007年12月18日 10:20 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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