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2009年02月25日

タカラバイオ、糖類ゼロタイプにリニューアルし「飲む寒天＜糖類ゼロ＞」を発売

　タカラバイオは、「飲む寒天」＜カロリーオフ＞を、糖類を使用していない糖類ゼロタイプにリニューアルし、「飲む寒天＜糖類ゼロ＞」として3月2日から通信販売を中心に発売する。

　「飲む寒天＜糖類ゼロ＞」は、健康食として注目されている「寒天」を手軽に摂取でき、糖類を使用せずに飲みやすく仕上げたグレープフルーツ風味のダイエットサポート飲料となっている。

　糖類ゼロを実現することで、従来品に比べ1缶（160g）当たりのカロリーを11kcal低減し、10kcalになったという。さらに同社独自製法の健康成分「アガロオリゴ糖」を1缶当り200 mg、レタス約3個分（五訂日本食品標準成分表から算出：レタス可食部1個当り200gとして）の食物繊維（難消化性デキストリン）6000 mgを配合している。

　なお、アガロオリゴ糖（寒天オリゴ糖）は、寒天から生成されたオリゴ糖。寒天は、ガラクトースと3，6－アンヒドロガラクトースとが交互に直鎖状に並んだ「アガロース」という糖鎖からできているという。これを酸性の条件で加温すると、アンヒドロガラクトースとガラクトースとの間の化学結合（α－1， 3結合）が加水分解（切断）され、還元末端にアンヒドロガラクトースを持つ、それぞれ2糖、4糖、6糖、8糖からなる「アガロオリゴ糖」が生成されるという。

［小売価格］3780円（税込）
［発売日］3月2日（月）

タカラバイオ＝http://www.takara-bio.co.jp/

投稿日時: 2009年02月25日 15:34 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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