アークレイ、みかんエキスがコレステロール値を改善しメタボリックシンドローム予防に期待

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2008年05月14日

アークレイ、みかんエキスがコレステロール値を改善しメタボリックシンドローム予防に期待

　アークレイは、β－クリプトキサンチンを高濃度に含むミカンエキスをメタボリックシンドローム予備群のヒトが摂取することによって、血清総コレステロール等を有意に低下させることを実証し、メタボリックシンドロームに対して予防効果が期待できることを見出した。

　アークレイは2006年6月から機能性素材事業に参入し、β－クリプトキサンチンを高含有した食品原料である温州みかんエキス「クリプトベータ（商品名）」について各種展示会を通じて、情報提供を行ってきた。昨年の第28回日本肥満学会では「クリプトベータ」に豊富に含まれるβ－クリプトキサンチンが脂肪細胞の肥大を抑制し、さらに脂質合成を抑えることでメタボリックシンドロームに対して予防効果が期待できることを発表した。

　今回、β－クリプトキサンチン高含有温州みかんエキス「クリプトベータ」を含有する飲料を用いて、メタボリックシンドローム予備群のヒトに及ぼす影響に関して、アークレイ、農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター矢野昌充先生、京都大学大学院農学研究科河田照雄教授との共同研究成果を第62回日本栄養・食糧学会で発表を行った。

　同発表では、「クリプトベータ」含有飲料を摂取することで、総コレステロール値およびnonHDLコレステロール値が有意に減少することがわかり、メタボリックシンドロームや動脈硬化の予防および進展阻止に有用であることが示唆された。

　今後も、メタボリックシンドローム予防の観点から、近年、疫学調査を中心に種々の健康機能が見出されている「β－クリプトキサンチン」について、基礎的な作用機構の解明およびヒトでの飲用試験を通して、その有用性を追求していく考え。また、β－クリプトキサンチンを含む食品素材である「クリプトベータ」により、人々の健康な生活づくりに貢献していくとしている。

●調査の概要［PDF］

アークレイ＝http://www.arkray.co.jp/

投稿日時: 2008年05月14日 10:24 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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