キユーピー、とろみ調整粉末「とろみファイン」をより溶けやすい品位にリニューアル

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2008年05月12日

キユーピー、とろみ調整粉末「とろみファイン」をより溶けやすい品位にリニューアル

　キユーピーは、「やさしい献立」シリーズのとろみ調整粉末「とろみファイン」をより溶けやすい品位に5月16日からリニューアル発売する。

　現在、介護食市場全体において、「とろみを調整する粉末」は約6割を占めている。高齢者は、体内水分保持量が年々減少していくため、1日1300mlの水分補給が必要といわれているが、嚥下（えんげ）機能が低下してくると水やお茶などのとろみのない水分は最も飲み込みづらいものとなる。「とろみファイン」は飲み物や食べ物に加えると、簡単に適度なとろみをつけることができる商品。今回は、原材料の種類と組み合わせを見直し、溶けやすさを向上させたとのこと。その結果、透明感が増し、とろみもよりスピーディーにつけられるようになったという。

　キユーピーは1998年10月に介護食を発売し、1999年8月から「やさしい献立」シリーズとして展開してきた。他社には少ない「区分1 容易にかめる」レベルの商品をはじめ、日本介護食品協議会が定義したユニバーサルデザインフード4区分すべての区分に対応している。さらに水分補給・嚥下（えんげ）補助のためのとろみ調整商品など、今回の新製品を含め全45品にわたる幅広い商品群を取り揃え、消費者のニーズに対応していく考え。

［小売価格］
チャック付アルミ袋 300g：2300円
紙箱（アルミ小袋入り） 1.5g×15袋：350円
（すべて税別）
［発売日］5月16日（金）

●日本介護食品協議会のユニバーサルデザインフード区分表［PDF］

キユーピー＝http://www.kewpie.co.jp/

投稿日時: 2008年05月12日 10:16 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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