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2008年04月14日

ハーバー研究所、低カロリーのクッキー「スリムバランス カリカリクッキー」を発売

 ハーバー研究所は、我慢しないで無理なく、楽しく、健康的なダイエットをサポートする低カロリークッキー「スリムバランス カリカリクッキー」を4月15日から、通信販売、全国のハーバーショップおよびインターネットで発売する。

 「スリムバランス カリカリクッキー」は、ダイエット中でも安心してお菓子が食べられるようにバター、マーガリン、ショートニング、砂糖は一切不使用。1袋(4g×7枚入)わずか98kcalという低カロリーを実現したという。

 それには、ハーバーのこだわりと技術を結集。悪玉コレステロールを増加させ、善玉コレステロールを減少させる働きがあるといわれているトランス脂肪酸を含む油脂は使用せず、トランス脂肪酸フリーの体にやさしい有機パーム油を採用しているという。さらに小麦全粒粉のほかに、吸水性が高く、水分と摂取することで、より満腹感が得られる脱脂大豆繊維を配合。健康的にダイエットをサポートするとのこと。

 毎日食べても飽きのこない、メープル味とビターココア味の2種類のアソートタイプ。その美味しさは本格スイーツにも引けをとらないのだとか。また、敢えて「硬さ」にこだわったクセになる食感は、ダイエット以外にも体に良いことが盛りだくさんとのこと。お腹も心も満足し、ストレスフリーの続けられるダイエットを提案するという。また、メタボ症状の予防、改善にもハーバーのカリカリクッキーがオススメだとか。なお、発売を記念して、カリカリクッキーのイベントを開催する。

[用語解説]
トランス脂肪酸:トランス型の二重結合を有する不飽和脂肪酸で、マーガリンやショートニングなどの加工油脂などに多く含まれる。トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増加させ、善玉コレステロールを減少させる働きがあるといわれ、多量に摂取を続けた場合、動脈硬化などによる虚血性心疾患のリスクを高めるという報告もある。アメリカのFDA(米食品医薬品局)は、2006年1月から、加工食品の栄養成分表示においてトランス脂肪酸量の表示を義務付けている。

有機パーム油:有機栽培したパームを収穫し、新鮮な状態で圧搾、精製加工した原料。有機パーム油は常温で半固体であり、加工工程で水素添加をしないため、有害なトランス脂肪酸を含まない体にやさしいオイル。

脱脂大豆繊維:大豆から抽出された100%ナチュラルな大豆繊維で、大豆から油脂、たんぱく質などの成分を分離した原料。おからの約5倍の食物繊維があり、脂肪分が少なく(1%以下)ダイエットに適している。また、吸水性に優れ、8~10倍の水を吸収する性質をもっているので食後お腹の中でふくらみ、満足感が得られる。原料大豆のIP(分別流通)によって、分別された非遺伝子組替え大豆のみを使用している。

[小売価格]2520円(税込)
[発売日]4月15日(火)

カリカリクッキーイベントの情報[PDF]

ハーバー研究所=http://www.haba.co.jp/

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