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2006年12月12日

キッコーマン、トマトポリフェノールNGCに植物性乳酸菌を加えた健康サプリメントを発売

　キッコーマンは、主に加工用トマトの果皮に含まれる「トマトポリフェノールNGC（ナリンゲニンカルコン）」に、しょうゆ醸造にかかわる乳酸菌「植物性乳酸菌Th221」（殺菌）を加えた、健康補助食品のサプリメント「アレルクリア プラス タブレット」を通信販売限定で発売し、12月14日から注文受付を開始する。

　「トマトポリフェノールNGC」は、主にトマトジュース、トマトケチャップなどに使われている加工用トマトの果皮に多く含まれるポリフェノールの一種で、市販の生食用のトマトには、通常ほとんど含まれていないという。同社では従来より、「トマトポリフェノールNGC」を使用したサプリメント「トマトのちから」を販売してきたが、新商品の「アレルクリア プラス タブレット」には、1日摂取目安量6粒に、「トマトポリフェノールNGC」を含むトマト抽出物360mgと「植物性乳酸菌Th221」60mgが、それぞれ含まれているという。

　「植物性乳酸菌Th221」は、同社がしょうゆ諸味（もろみ）［大豆と小麦に麹菌を混ぜ合わせてつくったしょうゆ麹に、食塩水を加えたもので、熟成させたものを搾ってしょうゆをつくる］の中から発見した乳酸菌の一つ。

　乳酸菌はしょうゆ醸造の中で欠かせないものであり、しょうゆの味に深みを与え、香りを引き立てる役割を担っているという。同社は、しょうゆ醸造に関する研究の中で、しょうゆの諸味に含まれる乳酸菌がどのように働き、味や香りにどのような影響を与えるかの研究を続けてきたとしている。そして、研究の過程で保有していた乳酸菌の中から、健康維持に役立つ働きをもった乳酸菌を発見し、その中から選びぬいた乳酸菌が「植物性乳酸菌Th221」だという。

　「アレルクリア プラス タブレット」の形状はタブレットタイプで、180粒（約1ヵ月分）入りと、42粒（約7日分）入りの2品構成。販売方法は、「キッコーマン通信販売こだわり便」での通信販売限定となる。なお、今年で発売5周年を迎えた「トマトのちから」については、品揃えをタブレット180粒（約1ヵ月分）と60粒（約10日分）を中心に、今期から「アレルクリア プラス タブレット」と同様、通信販売限定で展開する。

［小売価格］
キッコーマン アレルクリア プラス タブレット 180粒入り（袋）：3780円
キッコーマン アレルクリア プラス タブレット 42粒入り（袋）：1260円
［発売日］12月14日（木）

キッコーマン＝http://www.kikkoman.co.jp/
キッコーマン通信販売 こだわり便＝http://www.kikkoman-shop.com/

投稿日時: 2006年12月12日 14:22 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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