協同乳業、生存型ビフィズス菌LKM512使用の無脂肪ヨーグルト「プロバイティクス＋」シリーズ2品を発売

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2007年09月16日

協同乳業、生存型ビフィズス菌LKM512使用の無脂肪ヨーグルト「プロバイティクス＋」シリーズ2品を発売

　メイトーブランドの協同乳業は、プロバイオティクスに“体にいいものをプラスした”無脂肪ヨーグルト「プロバイティクス＋」シリーズから、「プロバイオティクス＋脂肪0（ゼロ）ヨーグルト」プレーンタイプを9月18日から、加糖タイプを9月25日から発売する。

　「プロバイオティクス＋」シリーズに使用している“LKM512”は耐酸性に優れ、生きて腸まで届いて腸管内でも増殖する腸内定着度の高さが特徴の生存型ビフィズス菌。口から摂取することで胃や小腸を通過して大腸に到達し、ポリアミン濃度の高い腸内環境をつくりだすという。

　新発売の「プロバイオティクス＋脂肪0（ゼロ）ヨーグルト」は、無脂肪のヘルシーなヨーグルト。無糖のプレーンタイプ（500g）、ナチュラルな甘味の加糖タイプ（3個パック、4個パック）の2種類を発売する。この商品は、健康に気を使う人に向け、おいしくヘルシーな食生活を応援するものだとしている。

［用語解説］
プロバイオティクス（probiotics）：抗生物質（antibiotics）に対比される言葉で、生物間の共生関係（probiosis）を意味する生態学的用語を起源としている。プロバイオティクスとは、「腸内フローラ（細菌叢）のバランスを改善することによって、宿主（人など）に有益な作用をもたらす生きた微生物」と定義され、ビフィズス菌や乳酸菌などがこれに当てはまる。

LKM512菌：ビフィドバクテリウム・アニマリス亜種ラクティス。1997年に発酵乳から分離されたビフィズス菌。強い耐酸素性、耐酸性をもつことが特徴とのこと。協同乳業ではすでに2001年から特定保健用食品「おなかにおいしいヨーグルト」として商品化してきた。

ポリアミン：分子中にアミン（－NH－）を多く含む、低分子の塩基性物質の総称。生体内に広く分布し、遺伝子やたんぱく質の合成や修復、細胞の増殖、分化などに関与する。腸組織の形成に不可欠で、粘液や抗体の産生など腸管バリア機能にも大きく関わっている。母乳に多く含まれ、老化するにつれて減少するといわれる、注目すべきバイオマーカー。

［小売価格］
プロバイオティクス＋脂肪0ヨーグルト（プレーン）：200円
プロバイオティクス＋脂肪0ヨーグルト（加糖）：3個：160円／4個：200円
［発売日］
プロバイオティクス＋脂肪0ヨーグルト（プレーン）：9月18日（火）
プロバイオティクス＋脂肪0ヨーグルト（加糖）：9月25日（火）

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/

投稿日時: 2007年09月16日 11:10 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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