協同乳業、生存型ビフィズス菌LKM512使用の「プロバイオティクス＋カロリー1／2ヨーグルト」を発売

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2007年08月27日

協同乳業、生存型ビフィズス菌LKM512使用の「プロバイオティクス＋カロリー1／2ヨーグルト」を発売

　メイトーブランドの協同乳業は、プロバイオティクスに“体にいいものをプラスした”無脂肪ヨーグルト「プロバイティクス＋」シリーズから、「プロバイオティクス＋カロリー1／2ヨーグルト」を8月28日に発売（一部地域除く）する。

　「プロバイオティクス＋」シリーズに使用している“LKM512”は耐酸性に優れ、生きて腸まで届いて腸管内でも増殖する、腸内定着度の高さが特徴の生存型ビフィズス菌。口から摂取することで胃や小腸を通過して大腸に到達し、ポリアミン濃度の高い腸内環境をつくりだすという。

　新発売の「プロバイオティクス＋カロリー1／2ヨーグルト」は、同社商品比1／2のカロリー（80kcal）で、脂肪分は0％のヘルシーなヨーグルト。コリコリとした食感の小粒のナタデココとグレープフルーツソースを加えて、味わいにもこだわったという。また、ボリュームもたっぷりありながら価格は105円。カロリーが低くても、おいしいヨーグルトをたっぷり毎日食べたい20～30代女性に向け、ヘルシーな食生活とダイエットを応援するのが「プロバイオティクス＋カロリー1／2ヨーグルト」だとしている。

［用語解説］
プロバイオティクス：プロバイオティクス（probiotics）は抗生物質（antibiotics）に対比される言葉で、生物間の共生関係（probiosis）を意味する生態学的用語を起源としている。プロバイオティクスとは、「腸内フローラ（細菌叢）のバランスを改善することにより、宿主（人など）に有益な作用をもたらす生きた微生物」と定義され、ビフィズス菌や乳酸菌などがこれに当てはまるとのこと。

LKM512菌：ビフィドバクテリウム・アニマリス亜種ラクティス。1997年に発酵乳から分離されたビフィズス菌。強い耐酸素性、耐酸性をもつことが特徴。協同乳業では、すでに2001年から特定保健用食品「おなかにおいしいヨーグルト」として商品化してきた。

ポリアミン：分子中にアミン（－NH－）を多く含む、低分子の塩基性物質の総称。生体内に広く分布し、遺伝子やたんぱく質の合成や修復、細胞の増殖、分化などに関与する。腸組織の形成に不可欠で、粘液や抗体の産生など腸管バリア機能にも大きく関わっている母乳に多く含まれ、老化するにつれて減少するといわれる、注目すべきバイオマーカー。

［小売価格］100円（税別）
［発売日］8月28日（火）

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/