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2009年03月16日

キリンビバレッジ、発酵ウコンエキス飲料「キリン 発酵ウコン」を発売

　ウコンを素材とした飲料はここ数年大きく伸長しているという。同社調べでは、中高年層よりも20～30歳代の若い世代から多く支持され、女性層への拡大も顕著だとか。一方で、ウコン独特の“苦味”によって味覚評価がまだ低く、「手軽な飲みやすさ・おいしさの改良」に対するニーズが多いこともわかったという。

　今回新発売の「キリン 発酵ウコン」は、こうした声に応えるため、“清涼飲料感覚でスッキリおいしく飲めるウコンエキス飲料”としてのおいしさに徹底的にこだわったとのこと。上質の秋ウコンを乳酸菌発酵させることで、ウコン独特の“苦味”を和らげることに成功したという。さらに、ヨーグルトテイストに仕上げることで、すっきりとした味わいと飲みやすさを実現。同社による発売前の味覚調査では、9割以上の人の購入意向を得ているという。

　また、ウコンの成分として知られるクルクミン30mgに加え、しじみに多く含まれているアミノ酸の一種、オルニチンを200mg配合。さらに、消費者がどこでも手軽に購入できるよう、自動販売機へも投入できる容器形状・サイズを採用し、積極的に購買接点を広げていく考え。

［小売価格］190円（税別）
［発売日］3月24日（火）

キリンビバレッジ＝http://www.beverage.co.jp/

投稿日時: 2009年03月16日 19:25 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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