旭化成ファーマ、粘度調整流動食「アキュア VF－1」や濃厚流動食用とろみ調整食品「とろみde笑顔」など発売

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2009年07月21日

旭化成ファーマ、粘度調整流動食「アキュア VF－1」や濃厚流動食用とろみ調整食品「とろみde笑顔」など発売

　旭化成ファーマは、濃厚流動食「アキュア」シリーズの新製品である粘度調整流動食「アキュア VF－1（VFは、粘性のある組成物を意味するViscous Formulaの略）」「アキュア VF－5」および濃厚流動食用とろみ調整食品「とろみde笑顔」を、それぞれ7月23日から発売する。

　同社では、人に優しい医療や介護のサポートをテーマに、一人ひとりの状態に合わせた栄養管理のための濃厚流動食「アキュア」シリーズを展開しており、これまでに800kcalで必要な栄養を十分に補給できる「アキュア EN800」と、高濃度タイプの「アキュア EN2.0」の2製品を販売している。近年、濃厚流動食摂取時の逆流防止や下痢改善のため、濃厚流動食の粘度を増して使用する摂取方法が増加傾向にあるとのこと。しかし、たんぱく質やミネラルを豊富に含む濃厚流動食の粘度を適切に調整することは容易ではなく、より簡便な粘度調整に対するニーズが高まっていたという。そこで同社では、予め粘度を調整した濃厚流動食である「アキュア VF－1」「アキュア VF－5」と、既存の濃厚流動食の粘度を容易に調整できるとろみ調整食品「とろみde笑顔」を新たに開発し、今回発売するという。

　「アキュア VF－1」「アキュア VF－5」は、2種類の粘度に調整した濃厚流動食（1.5kcal／g）。1日3パック（900kcal／600g）で必要な栄養素を摂取できるという。「アキュア VF－1」の粘度は1000mPa・s、「アキュア VF－5」の粘度は5000mPa・sに調整しており、使用状況にあわせて 2種類の粘度から選べるとのこと。不溶性、水溶性2種類の食物繊維を豊富に含み、1日3パックの摂取で食物繊維の目標量、目安量を充たすという。たんぱく質とミネラルに配慮した成分となっている。