伊藤園、無脂乳固形分3.8％の乳製品乳酸菌飲料「ケフィア3.8リッチテイスト」を発売

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2008年10月04日

伊藤園、無脂乳固形分3.8％の乳製品乳酸菌飲料「ケフィア3.8リッチテイスト」を発売

　伊藤園は、健康性で注目を集めるケフィアで発酵した乳製品（脱脂粉乳）を使用し、コクのある味わいと甘ずっぱいおいしさが楽しめる「ケフィア3.8リッチテイスト」を10月6日から発売する。無脂乳固形分3.8％で満足感ある味わい（リッチテイスト）に仕上げた、乳製品乳酸菌飲料（殺菌）となっている。

　2007年の乳類入り清涼飲料市場は、前年の116％にまで成長し、今後もますますの市場拡大が期待できるとのこと（同社調べ）。同社では、今年3月に缶容器で「ケフィアで発酵した乳清Water」を発売し、自動販売機を中心に好調に推移したという。4月には販売店向けに350mlペットボトルをラインアップに加え、さわやかな味わいでいずれも順調な売れ行きを示しているとのこと。今回、同社は健康性の高いケフィアを使用し、しっかりとしたコクのある、満足感のある味わいに仕上げた「ケフィア3.8リッチテイスト」を発売するという。

　「ケフィア3.8リッチテイスト」は、カプセルや顆粒タイプに商品化されるなど、健康性で話題となっているケフィアで発酵した乳製品を1％使用している。ケフィアは、「ケフィアグレイン」というカリフラワーのような“塊”から作られるとのこと。その“塊”の中では、乳酸菌・酵母菌などの菌が共生し、それぞれの働きをしているという。ケフィアのこのような特徴を「コラボする乳酸菌」と表現しているのだとか。

　「ケフィア3.8リッチテイスト」は、甘さすっきりでまろやかな味わいでありながら、しっかりとしたコクのあるおいしさが楽しめる商品。たんぱく質や乳糖、ミネラルなどの無脂乳固形分が3.8％と高く、満足感のある味わい（リッチテイスト）に仕上げているという。

　パッケージには、まだ馴染みの薄いケフィアに親しみをもってもらえるよう、ケフィアグレインを模したイラストをデザインしている。店頭での訴求力が高まり目を引くだけでなく、売り場を明るく楽しい雰囲気に演出する考え。

［小売価格］120円（税込）
［発売日］10月6日（月）

伊藤園＝http://www.itoen.co.jp/

投稿日時: 2008年10月04日 17:20 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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