エルビー、植物性乳酸菌と動物性乳酸菌をダブルで使用したヨーグルト2品を発売

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2008年03月19日

エルビー、植物性乳酸菌と動物性乳酸菌をダブルで使用したヨーグルト2品を発売

　アサヒビールのグループ会社でチルド飲料・デザートなどを製造販売するエルビーは、野菜由来のβカロテンが摂れる「朝のおいしい野菜ヨーグルト」（120g）と、野菜由来のルチンが摂れる「同緑の野菜」（120g）の2品種を3月18日から、関東甲信越地区と東北地区、中部、近畿地区の1都2府23県のスーパー業態限定で発売する。

　エルビーは、健康志向の高まりや日本の食生活にしっかりと定着・浸透し、安定的な規模で推移しているヨーグルト市場で、消費者に「毎日食べてもらえる」ヨーグルトを目指し、商品開発の強化に取り組んでいるという。今回発売する2品種は、エルビー独自のW乳酸菌製法を採用し、野菜の臭みを抑えた爽やかな口当たりの味わいで、「朝のおいしい野菜ヨーグルト」はニンジンを中心に、「同緑の野菜」は、アスパラガスを主体とした21種類の野菜を使用する。

　W乳酸菌製法とは、ヨーグルト本来の旨みを醸成する牛乳などを発酵する動物性乳酸菌と野菜の臭みを和らげる植物性乳酸菌を発酵工程の段階で同時に投入するもので、それぞれの乳酸菌の働きを生かす、ひと手間加えた新しい製法となっている。

　ネーミングは、忙しい朝の定番ヨーグルトで、手軽においしく野菜を食べてもらえるということをストレートに表現。パッケージは、野菜を想起するデザインで、「21種類の野菜使用」「「W乳酸菌製法」（特許申請中）記載している。また、「朝のおいしい野菜ヨーグルト」では野菜由来の「βカロテン」を、「同緑の野菜」では野菜由来の「ルチン」と中央に配置し、健康志向の人に商品特長を訴求していく考え。

［小売価格］各120円（税別）
［発売日］3月18日（火）

● 新商品の概要

エルビー＝https://www.elbee.co.jp/

投稿日時: 2008年03月19日 21:40 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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