伊藤園、栄養素等表示基準値含有した栄養機能食品「1日分の野菜＆ビタミン」を発売

　伊藤園は、厚生労働省が「健康日本21」で推奨する1日分の野菜摂取量350g分の野菜を使用した野菜飲料として人気の「1日分の野菜」シリーズから、さらに12種類のビタミンを、それぞれ厚生労働省が定める栄養素等表示基準値（1日の摂取目安量）含有した「1日分の野菜＆ビタミン」を、4月21日から販売を開始する。皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素のビオチン（ビタミンB群の一種）を対象とする栄養機能食品（特定の栄養成分について、厚生労働大臣が定める規格基準値を満たす場合、それらの栄養成分の機能表示ができる食品）となっている。

　「1日分の野菜＆ビタミン」は、にんじんやトマトを主体とした25種類の野菜を使用。原料のにんじんには、同社の独占契約によって育てられているこだわりのブランド「朱衣（しゅい）」を含んでいるという。「朱衣」は、β－カロテンが一般のにんじん（五訂増補日本食品標準成分表に基づく）の約1.5倍含まれ（同社調べ）、野菜飲料に適した味わいを備えた、とっておきのにんじんとなっている。また、砂糖、食塩を一切加えず、野菜本来の味わいを大切に濃縮し、さらっとした飲み口に仕上げている。パッケージには、消費者の「食の安全」への関心に対応し、原料原産地名が携帯電話で確認できるQRコードを表記する。

　野菜をしっかり食べ、ビタミンも食事から摂ることが理想的だが、現代人は不規則な食生活などで、野菜やビタミンが不足しがちだ。また、“美容”や“健康”をサポートすることで人気のビタミンだが、近年、複数のビタミンを組み合わせたマルチビタミンを求める消費者が増えている。そこで、 1日分の野菜350gを使用し、かつ、12種類のビタミンを1日分それぞれ含有しているという付加価値のある、マルチビタミン入り野菜飲料として「1日分の野菜＆ビタミン」を、野菜やビタミンが不足しがちな現代人に訴求していく考え。

　なお、使用している25種類の野菜は、にんじん、トマト、有色甘藷、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、セロリ、ブロッコリー、ケール、かぼちゃ、レタス、ピーマン、アスパラガス、白菜、メキャベツの葉、甘藷茎葉、グリーンピース、小松菜、あしたば、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉。1日分の摂取量を含有している12種類のビタミンは、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンC、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンとなる。

［小売価格］158円（税込）
［発売日］4月21日（月）

伊藤園＝http://www.itoen.co.jp/

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