明治、パスツール研究所と「明治ブルガリアヨーグルトLB81」を使用した健康長寿効果について共同研究実施

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2011年11月22日

明治、パスツール研究所と「明治ブルガリアヨーグルトLB81」を使用した健康長寿効果について共同研究実施

　明治と、フランス・パスツール研究所は、日本で最も売れているプレーンヨーグルトである「明治ブルガリアヨーグルトLB81」を使用し、腸内アンチエイジング効果（健康長寿）について、2年間の共同研究を実施することで合意、11月17日（現地時間）、パリの同研究所で、明治馬場良雄常務と、パスツール研究所・ドートリ所長が契約書に調印した。同研究所が日本企業のみとの間で今回のような本格的また大規模な共同研究をするのは初めてとなる。

　同時に、長寿と腸内環境の関係についての先駆的研究をおこない、ヨーグルトが世界に普及するきっかけをつくった免疫学の先達イリア・メチニコフ博士の画像・資料（同研究所が保有）の使用などに関するコミュニケーション契約も締結した。

　同社は、今回の国際的な産学連携によって、「明治ブルガリアヨーグルトLB81」のブランド力、ならびに明治の企業力をさらに高めることを目的としている。

　また、先進国のなかでは日本人のヨーグルトの消費量はまだ少なく、今後も拡大の余地が十分あると考えており、今回の共同研究でヨーグルトのアンチエイジング効果が科学的に解明されることが、今後の市場拡大の大きな力になると確信しているとのこと。

　同社は、日本の乳業メーカーのトップの地位にあり、ヨーグルトの分野においては国内で圧倒的なシェアをもち、また、機能性乳酸菌の研究、商品化に実績があり国際的に認められている。なかでも、「明治ブルガリアヨーグルト」は国内初のプレーンヨーグルトであり、最初の発売から数えれば約40年の歴史をもっている。その間、乳酸菌株を変更、同共同研究の対象となった「明治ブルガリアヨーグルトLB81」になったが、これもすでに約20年のロングセラーとなっている。96年には優れた整腸作用が評価され、特定保健用食品に認定されている。現在、「明治ブルガリアヨーグルト」ブランドは、国内のプレーンヨーグルトのうち約50％のシェアを維持しているという。

　パスツール研究所は、ノーベル賞受賞者を輩出する非営利民間研究機関。微生物・感染症・ワクチンなどの基礎・応用研究では多くの業績をあげ、研究者、施設・設備とも世界最高水準を誇る。

　今回の共同研究の契約期間は2年。「加齢に伴う腸内細菌叢及び腸管免疫システムの変化と発酵乳摂取による改善」の解明に両者が取り組むとのこと。

　近年の研究によって、腸管免疫システムが老化に大きく関わっていることが明らかになっている。腸管免疫システムの恒常性の維持には腸内細菌叢が深く関係しているため、腸内細菌叢のバランス維持に役立つ乳酸菌（ヨーグルト）の働きが注目され、世界各国で精力的に研究が進められている。「明治ブルガリアヨーグルトLB81」については、すでにマウス実験において大腸の機能維持効果が認められ、また寿命延長効果が期待されている。

　今回の共同研究では、明治側から「明治ブルガリアヨーグルトLB81」を投与した動物実験のデータ、検体などをパスツール研究所側に提供。同研究所では、トップクラスの研究者が、世界に数台という分析装置など最先端の機器を駆使し分析、「明治ブルガリアヨーグルトLB81」の腸管免疫システムの恒常性維持への効果、その作用点やメカニズムの解明に取り組む考え。

　国際的共同研究による総合的な視野からの検討と、先端機器による分析時間の短縮により、2年後の契約終了時には、研究の成果を活用し、ヨーグルトが人々のアンチエイジングに効果があることを多くの人々に伝えることができると考えているという。

●参考資料（1）［PDF］
●参考資料（2）［PDF］

明治＝http://www.meiji.co.jp/

投稿日時: 2011年11月22日 22:31 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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