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2009年09月25日

横浜ベイシェラトンホテル、「ドーレ」で月替りのケーキ「タルト カシス・オ・ショコラ」を提供

　横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、ペストリーショップ「ドーレ」で10月1日から10月31日の期間、月替わりのケーキとして「タルトカシス・オ・ショコラ」を提供する。

　「タルトカシス・オ・ショコラ」は、タルト生地の中に、チョコと生クリーム、カシスピューレのガナッシュを入れ、その上にカシスの実を入れたムースを乗せたという。メレンゲの白いラインがアクセントになって、秋のファッションをイメージさせるような上品な華やかさもあるとのこと。カシスは、いま美容と健康食材として注目され、見ても食べてもうれしいスイーツとなっている。

［小売価格］1050円（税込）
［発売日］10月1日（木）

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ＝http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

投稿日時: 2009年09月25日 20:40 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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