UCC上島珈琲、「UCC 珈琲探究コスタリカスプリングバレーマウンテン100％缶190g」を発売

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2007年09月25日

UCC上島珈琲、「UCC 珈琲探究コスタリカスプリングバレーマウンテン100％缶190g」を発売

　UCC上島珈琲は、世界の高品質プレミアムコーヒー豆を100％使用した缶コーヒー「UCC珈琲探究」シリーズの新製品「UCC 珈琲探究コスタリカスプリングバレーマウンテン100％缶190g」を、全国のコンビニエンスストア・自動販売機を中心とした全チャネルで9月24日～2008年3月末日（予定）までの期間限定で発売する。

　UCCは、生産国での農園事業から原料調達、研究開発、焙煎加工、物流、販売に至るまで、幅広いコーヒー事業を展開。このように「カップから農園まで」一貫したコーヒー事業を通じて、世界のコーヒー生産地との交流を深めてきたUCCだからこそ実現したプレミアム缶コーヒーが「UCC珈琲探究」シリーズだ。

　「UCC珈琲探究」シリーズは、「指定・限定・特定」をテーマに、UCC独自のネットワークを通じて、世界の生産地から高品質コーヒーを生産する農園や地域を指定し、そこで栽培されたコーヒーの中から最高級輸出規格豆を特定し、その指定産地の最高級輸出規格豆を100％使用したプレミアム缶コーヒーを、年間を通じ、期間限定で展開するもの。

　今回の新製品「UCC 珈琲探究コスタリカスプリングバレーマウンテン100％缶190g」は、中米・コスタリカ共和国のなかでも高品質なコーヒーを産出する「サンホセ盆地オロシ渓谷産スプリングバレーマウンテンコーヒー」を指定し、そこで栽培されたコーヒーの中から最高級輸出規格豆である「SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）」コーヒー豆だけを原料に特定し、つくり上げた缶コーヒー。

　パッケージには、コスタリカの伝統工芸の一つ“カレータ”を表現したデザインを基調に“カザリキヌバネドリ（通称ケツァール）”とスプリングバレーマウンテンマークをレイアウトし、コスタリカ産の地域指定・最高級輸出規格コーヒー豆の品質の高さを訴求する。

　さらに、贅沢な味わいを最大限に引き出すために、2通りの焙煎度合いで焼き上げたコーヒー豆をブレンドして原料に使用。これによって、香料、着色料、保存料を一切使用することなく、広がりのある味わいと、優れた香り立ちを実現した。また、低糖タイプ（合成甘味料不使用）を採用し、スッキリとした甘さが楽しめるという。

［用語解説］
サンホセ盆地オロシ渓谷産スプリングバレーマウンテンコーヒー：コスタリカの首都Sanjose（サンホセ）の南西に位置するSanjose（サンホセ）盆地にあるOrosi（オロシ）渓谷で取れる最高級グレードSHBコーヒーのこと。丹精こめて育て上げたコーヒーチェリーの中から真っ赤に熟した実だけを選別して収穫し、渓谷に湧き出る泉（Spring）の水を精選処理していることが名前の由来。昼夜の寒暖差があり、朝夜には霧が発生するこの地域はおいしいコーヒーを作るうえで最高の環境とのこと。しっかりとした酸味・コク・香りの絶妙なバランスが特長のコーヒーとなっている。

SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）：コスタリカ産コーヒーの呼称及び豆のサイズは生産地域、農園、加工処理工場、輸出業者によって異なり、品質は豆のサイズ、輸出先を基準に格付けし、等級は高度、産地で格付けする。コスタリカで最高級輸出規格であるSHBは標高1170m～1620mで栽培されたコーヒーであり、標高約1200～1400mに位置するオロシ渓谷で栽培されたスプリングバレーマウンテンはSHBに格付けされる。

カレータ：コスタリカで最も有名な伝統工芸品で、カラフルにペイントされた牛車。コーヒー豆などを運ぶために使用されていた。

カザリキヌバネドリ（通称ケツァール）：野鳥の宝庫コスタリカで見られる野鳥。世界一美しい鳥として有名。

［小売価格］120円（税込）
［発売日］9月24日（月）

UCC上島珈琲＝http://www.ucc.co.jp/

投稿日時: 2007年09月25日 11:27 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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