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2009年01月17日
伊藤園、やわらかいおいしさが味わえる「SOFT FRUIT 苺と乳酸菌」を発売
伊藤園は、苺と乳酸菌がとけあった、やわらかいおいしさが味わえる「SOFT FRUIT 苺と乳酸菌」を、1月26日から発売する。同製品は、「SOFT FRUIT」ブランドの第2弾製品となる。
「SOFT FRUIT 苺と乳酸菌」は、苺果汁と白ぶどう果汁を配合し、はっ酵乳を5%使用しているとのこと(同品は、はっ酵乳(生きた乳酸菌を含むヨーグルト)を5%使用し、加熱殺菌している)。フルーティーな果実感がありながら、やわらかくすっきりとした味わいを楽しめるという。さらに、苺と発酵乳をあわせて酵母で発酵させた殺菌乳酸菌飲料を0.5%配合。この殺菌乳酸菌飲料を加えたことで、コクのあるおいしさが生まれたとしている。
「SOFT FRUIT」は、「くだものと乳酸菌がとけあう、やわらかいおいしさ」をコンセプトにしたブランドで、昨年12月に第1弾製品として「SOFT FRUIT 桃と乳酸菌」を発売した。消費者の「乳酸菌」摂取意向の高まりに対応できる製品として、発売以来好評を得ているという。
[小売価格]158円(税込)
[発売日]1月26日(月)
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