サッポロビール、業務用プレミアム「サッポロエーデルピルス」を家庭用缶商品として数量限定発売

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2008年07月08日

サッポロビール、業務用プレミアム「サッポロエーデルピルス」を家庭用缶商品として数量限定発売

　サッポロビールは、サッポロブランドの業務用プレミアム商品である「サッポロエーデルピルス」を、家庭用の缶商品として7月16日から数量限定で発売する。

　「エーデルピルス」は1987年4月、消費者ニーズの多様化や飲食に対する本物志向が強まるなか、グルメ志向の新商品として発売した、ビールの本場ドイツの伝統的な製法で仕込む麦芽100％のピルス（ピルスナービール）。現在は、業務用専用商品として樽生だけの販売となっているが、昨年の実績は前年比120.8％と5年連続で伸張しており、ドイツの醸造家からも絶賛された“エーデルビター（高貴な苦み）”と呼ばれる味わいは、今もなお、多くの消費者に支持され続けているとのこと。

　昨年、発売20周年を記念してインターネットで限定発売した缶商品は、予想を上回る応募を集め、最終的には抽選販売となった。また、購入者に実施したアンケートでは、味に対する評価が高く、継続購入を希望する声も多かったという。こうした要望に応えるため、今年はより広く、多くの消費者が購入できるよう、全国の酒販店店頭で発売することにした。

　「エーデルピルス」は、ホップを通常のビールの約3倍（同社比）と贅沢に使用。また、使用するホップの品種は、世界の醸造技師が認める名品チェコ・ザーツ産ファインアロマホップのみというこだわりのビール。原料を厳選し、長期熟成させることで生まれる、麦芽100％のコクと高貴で清々しい苦みとすっきりキレのよいおいしさに加え、キメ細かく美しい泡が楽しめる点もこのビールの特徴だ。

　こうした独自のおいしさを最大限に引き出すために、「エーデルピルス」では注ぎ方にもこだわっているという。今回は、その特徴を家庭でも楽しめるように、グラスに3回に分けて注ぐ「3度注ぎ」の方法をパッケージデザインに施したとのこと。さらに、業務用で展開中のロゴをパッケージデザインにそのまま使用。微かな発泡をかけたオフホワイトをベースに、ポイントとして深い緑色や金色を使用して、プレミアム感と高貴さを表現している。