キリン、グロゼイユとカシスをのリキュール「ラ・デュセスレッドカシスリキュール」を発売

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2008年05月30日

キリン、グロゼイユとカシスをのリキュール「ラ・デュセスレッドカシスリキュール」を発売

　キリンビールは、フランス産高級ベリーのグロゼイユ（赤すぐり）とカシスをブレンドして作った、日本で初めてのリキュール「ラ・デュセス（La Duchesse）レッドカシスリキュール」を6月4日から発売する。

　グロゼイユとは、“ベリーの宝石”といえるほど果実の色味が美しく、中世ヨーロッパで公爵や貴族たちが晩餐会で好んで食した高貴な果実で、赤すぐり、レッドカラントとも呼ばれているカシスの仲間。ケーキやジャムなどによく使われている。

　「ラ・デュセスレッドカシスリキュール」は、どのグロゼイユの透明感のある赤い色彩と上品な酸味に、カシスの凝縮された果実味が加わり、今までにない輝くルビーレッドの色彩と、生き生きとしたベリーの香り、甘酸っぱい上品な味わいが特長の商品。どんな割材（素材）とも相性がよく、幅広くカクテルのベースとして使え、特にレモンやライム、グレープフルーツなど酸味のある素材や、ソーダや紅茶、スパークリングワインなど透明感のある素材と組み合わせることで、“上品な酸味”と“透明感のある美しい色彩”を生かしたカクテルをつくることができるという。

　商品名「ラ・デュセス（La Duchesse）」は、中世ヨーロッパの貴族たちから珍重され、愛されたグロゼイユのジャムが「La Duchesse」と呼ばれたことに由来しており、フランス語で“公爵夫人”を意味するとのこと。パッケージは、フランスのデザイナーによる、“公爵夫人”をイメージしたスタイリッシュなデザインで、ユニークで視認性の高いシュリンクパッケージを採用する。

　輸入リキュール市場は、過去10年間で大きく拡大しており、その中でも“シングルリキュール”（基本的に1ブランド＝1商品であり、パッケージ、ネーミング、フレーバー特長が単一商品で体現されているもの）は上位を占め、好調を続けている。また飲食店でのカクテル飲用率は20代・30代で非常に高く、特にカシスをつかったリキュールベースのカクテルは、トップメニューとなっている。今回、グロゼイユとカシスをブレンドした日本初のシングルリキュール「ラ・デュセスレッドカシスリキュール」を発売し、視覚的にも味覚的にも新しい輸入リキュールを提案することで、消費者のさらなる支持拡大を目指し、リキュール市場での存在感を高めていく考え。