キリンビール、味覚とパッケージを刷新した「キリンのどごし（生）」を発売

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2007年01月15日

キリンビール、味覚とパッケージを刷新した「キリンのどごし（生）」を発売

　キリンビールは、発売以来多くの支持を得る「キリンのどごし（生）」をリニューアルし、2月製造品から順次切り替える。

　新ジャンル市場を代表するブランドの「キリンのどごし（生）」の味覚とパッケージをリニューアルし、すっきりしたのどごしと、しっかりしたうまさに磨きをかけることで、これまで以上に消費者の期待に応え、市場の牽引役としてさらなる支持獲得を目指す考え。

　また、製造工場も従来の7工場に加え、5月からは神戸工場でも製造を開始することで製造能力を増強し、消費者のニーズに対してより迅速に対応できる体制を整える。

　2005年に急成長した新ジャンル市場は昨年も拡大を続け、ビール、発泡酒とあわせた総市場に占める構成比は約20％になったそうだ。「キリンのどごし（生）」の2006年の販売数量は3890万ケース（大びん換算）を達成し対前年でプラス39％を記録するなど、同社は市場での圧倒的なトップポジションを獲得していると説明する。

　大豆たんぱくなど新しい原材料を使用している新ジャンルに対しては、さらにおいしくなることへの消費者の期待も高く、2007年も引き続き市場拡大が見込まれることから、評価の高い現在の味覚をベースにリニューアルする。同社の特許技術であるブラウニング製法（大豆たんぱくからアミノ酸や大豆ペプチドを生成し、糖を加えて加熱することで、深みのある味と香りと黄金色の液色を引き出すキリンの特許技術［特許番号：3836117号］）を用い、すっきりしたのどごしと、しっかりしたうまさを実現している「キリンのどごし（生）」のさらなるレベルアップを実現することで、消費者の期待に応え、新ジャンル市場で一層の支持拡大を目指すとしている。

　今回のリニューアルでは、“すっきりしたのどごしと、しっかりしたうまさ”をともにブラッシュアップし、よりバランスの良い味わいに仕上げたとのこと。ブラウニング製法におけるアミノカルボニル反応を促進させることで、飲みごたえをアップするとともに色度も向上させたという。また、発酵条件を最適化することで香りが良くなるなど、すっきり感を高めたとする。

　パッケージは、泡の立体感をこれまで以上にリアルなデザインにしたほか、液色の黄金色を微修正することで、その品質感を一層向上させたという。また、「うまさ、ぐぐっとUP！」のメッセージを表示することで、さらにおいしくリニューアルしたことをアピールする考え。

　広告では、山口智充さんとともに2007年1月から新たに登場している池脇千鶴さんが、さらにおいしくなった「キリンのどごし（生）」を元気にアピールするテレビCMを4月～5月にかけて4000GRP（GRP：Gross Rating Point 延べ視聴率。各回の聴取・視聴率の合計）の規模で大量投入するなど、積極的な告知活動を展開する。

［小売価格］オープン価格
［発売日］2月から順次

キリンビール＝http://www.kirin.co.jp/