老田酒造店、やわらかな口あたりの「飛騨國高山純米大吟醸生原酒朝顔」を数量限定で発売

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2008年04月07日

老田酒造店、やわらかな口あたりの「飛騨國高山純米大吟醸生原酒朝顔」を数量限定で発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である老田酒造店は、新商品として、こだわりの純米大吟醸生原酒「飛騨國高山純米大吟醸生原酒朝顔」を4月10日から数量限定で発売する。

　今回発売する「飛騨國高山純米大吟醸生原酒朝顔」は、3月20日に発売した「飛騨國高山純米大吟醸生原酒桜」の姉妹品で、仕込んだままの風味を楽しめるよう、一切火入れをせずに瓶詰めした生原酒。同商品は、岐阜県飛騨産の酒造好適米“ひだほまれ”を精米歩合50％まで磨き上げた原料米を使用しており、ほのかな甘味が特徴のやわらかな口あたりの純米大吟醸となっている。

　やや甘口でありながら、あっさりとした味わいに仕上げているため、女性や日本酒に興味を抱き始めた人々におすすめだとか。また、商品名についている「朝顔」をラベルに配し、やわらかな薄紅色の瓶を使用している。なお同商品は、ていねいに造り込むために生産量を限定して500本としている。

　「飛騨國高山純米大吟醸生原酒」は、飛騨高山の大自然の季節の移ろいを日本酒で表現したいという思いを込めて、搾る季節ごとに、春は「桜」、夏は「朝顔」、秋は「菊」、冬は「椿」と、四季折々の花の名を商品名につけてシリーズで発売しており、それぞれが時節に合った味わいとなっている。

［小売価格］1800円（税別）
［発売日］4月10日（木）

老田酒造店＝http://www.onikorosi.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/