ネスレ日本、「香り多め、コク深め」の缶コーヒー「ネスカフェ匠」を発売

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2008年04月02日

ネスレ日本、「香り多め、コク深め」の缶コーヒー「ネスカフェ匠」を発売

　ネスレ日本は、「香り多め、コク深め」を実現した新製品、「ネスカフェ匠」「ネスカフェ匠微糖」を4月14日から発売する。

　近年の缶コーヒートレンドは、甘さ控えめで香りや味を重視する本格嗜好の傾向がみられる。同社の消費者調査でも、缶コーヒーの選択基準は、（1）香りの良さ（2）後味の良さ（3）コクがある（4）甘さ控えめ－－と続き、香りとコクが缶コーヒーを選ぶ際の重要なポイントとなっていることを裏付けている。今回、同社が送り出す「香り多め、コク深め」を最大限に訴求した新しい「ネスカフェ匠」は、こうした消費者ニーズに応えるもの。

　新しくなった「ネスカフェ匠」は、これまでの同シリーズのなかでも、コーヒー本来の香りとコクを徹底的に追求した缶コーヒー。特に、今回一新した「香り多め」の秘密は、“香り”に絶対の自信を持つスイス本社の開発チームとともに、数年をかけて開発した世界初の「デュアルインパクト製法」という同社独自の技術で、製法特許出願中だ。製造の最終過程の高温加熱（殺菌）処理で避けることができなかった香りへのダメージを業界で初めて解決し、缶を開けた瞬間から立ち上るコーヒーの高い香りと、一口ふくんで鼻へ抜ける豊かな風味を実現。

　さらに、コーヒー豆を挽いてから抽出までを一時間以内にすることで新鮮なコーヒーの香りにこだわっているという。あわせて、高温・高圧・短時間抽出の「エスプレッソ式抽出法」（同社の独自技術）で、しっかりとしたコーヒーのコク、深い味わいをキレのあるあと口とともに実現しているとのこと。

　パッケージも、缶コーヒーとしてはこれまでになかった、陶器をモチーフとした艶消しタイプの斬新なデザインに一新。ブランド名の「匠」の持つ和の世界観と、製品最大の特長である「香り多め、コク深め」をわかりやすく表現する。

［小売価格］120円（税込）
［発売日］4月14日（月）

ネスレ日本＝http://www.nestle.co.jp/

投稿日時: 2008年04月02日 10:34 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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