森永乳業、ナムコ「プリン博覧会」で人気のプリンを徹底分析した「黄金比率プリン」を改良発売

　森永乳業は、昨年10月から発売中の「黄金比率（おうごんひりつ）プリン」を3月25日に順次リニューアル発売する。

　「黄金比率プリン」は、全国のプリン事情に精通しているナムコ「プリン博覧会」などを手がける「最強のプリン発掘隊」が選定した人気ご当地プリン6品を科学的に分析し、卵黄と生クリームの絶妙なバランスを見出したプリンだという。

　濃厚でありながら柔らかな口どけは、「黄金比率」に相応しいと好評を得ており、年商10億円がヒットといわれるプリン市場の中、発売から5ヵ月（昨年10月～2008年2月末まで）でスピード到達したとのこと。これは、当初販売計画を大幅に上回るものだという。

　今回のリニューアルポイントは、科学的な分析・研究によって導き出された、卵黄と生クリームの黄金比率によって作られた濃厚なプリン。その味わいをより引き立てる、ほろ苦いカラメルソースに変更したとのこと。

　消費者を対象とした味覚調査では96％の人が美味しいと高い評価を得たが、一部カラメルソースの苦味が弱いという声も聞かれたという。今回カラメルソースの味わいを「ほろ苦く」見直すことで、さらにおいしくなったと説明する。

　また、「黄金比率」の商品名が際立つデザインに変更ている。

［小売価格］130円（税別）
［発売日］3月25日（火）

●参考資料：開発のきっかけなど［PDF］

森永乳業＝http://www.morinagamilk.co.jp/

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