老田酒造店、米の甘みを生かした「飛騨國高山純米大吟醸生原酒桜」を数量限定で発売

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2008年03月14日

老田酒造店、米の甘みを生かした「飛騨國高山純米大吟醸生原酒桜」を数量限定で発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である老田酒造店の新商品として、こだわりの純米大吟醸生原酒「飛騨國高山純米大吟醸生原酒桜」を3月20日から数量限定で発売する。

　今回発売する「飛騨國高山純米大吟醸生原酒桜」は、仕込んだままの風味を楽しめるように、一切火入れをせずに瓶詰めした生原酒。同商品は、岐阜県飛騨産の酒造好適米“ひだほまれ”を精米歩合50％まで磨き上げており、原料米に使用した米の甘みが口中に広がる上品な味わいの純米大吟醸となっている。深みのある甘口に仕上げているため、女性や日本酒に興味を抱き始めた初心者ユーザにおすすめだとか。また、商品名についている「桜」をイメージして、やわらかな淡いピンク色の瓶を使用する。

　なお同商品は、ていねいに造り込むために生産量を限定して300本としている。

　「飛騨國高山純米大吟醸生原酒」は、飛騨高山の大自然の季節の移ろいを日本酒で表現したいという思いを込めて、搾る季節ごとに、春は「桜」、夏は「朝顔」、秋は「菊」、冬は「椿」と、四季折々の花の名を商品名につけてシリーズで発売している。またそれぞれが時節に合った味わいとなっている。

［小売価格］2100円（税込）
［発売日］3月20日（木）

ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/
老田酒造店＝http://www.onikorosi.com/