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2006年12月27日

盛田、淡雪のような口あたりのにごり酒「ねのひ 吟醸にごり」を限定発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である盛田は、にごり酒「ねのひ 吟醸にごり」を2007年1月16日から季節限定商品として発売する。

　今回発売する「ねのひ 吟醸にごり」は、発酵を終えたもろみを通常よりも粗い目の搾りにかけ、お米（にごり）の豊かな味わい、ほんのりとした甘さに穏やかな吟醸香が重なった、ソフトで優しい印象の吟醸にごり酒。また、同商品は酒造米に五百万石を使用し、精米歩合を58％にまで磨いて仕込むことで、一般のにごり酒よりもにごり部分の白さを際立だせているという。

　にごり酒は大変人気の高い清酒だが、特に同商品は淡雪のような優しい口あたりで、ほんのり甘く、アルコール度も約13度と低いため、甘めの日本酒を求める消費者や日本酒初心者の女性などにぴったりだとする。ラベルは、雪を連想させ、優しい味わいをイメージしたデザイン。

［小売価格］840円（税込）
［発売日］2007年1月16日（火）

ジャパン・フード＆リカー・アライアンス＝http://www.j-fla.com/
盛田＝http://www.moritakk.com/

投稿日時: 2006年12月27日 21:52 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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