［コラム］ひな祭りに食べるお菓子の由来とは

　本日3月3日は“ひな祭り”です。女の子が美しく成長し、末永く幸せになれるように祈り祝う日とされています。ひな祭りは、桃の節句（旧暦の3月3日が十二支の巳の日であることから）、上巳の節句、弥生節句ともいわれています。ひな祭りは女の子らしく、春らしく彩りの良いご馳走を用意して祝うのが一般的。

　飾られたお雛様の前で、甘酒、ちらし寿司、貞節のしるしとされる蛤の吸物、それにひなあられ、桜餅などをいただくのが通例とされています。

　さて、ひな祭りの定番のお菓子である「ひなあられ」ですが、関東と関西では別物というのはご存知でしたか？ 関東のひなあられは米粒大で食感は「さくっ」、お砂糖で味付けをしてるので、味は甘いのが特徴です。一方、関西は直径1cmくらいの普段から食べているあられを指し、「たまり醤油、えび、素焼き」のいろいろな味が混ざったものをひなあられといいます。 ⇒続きはコチラ
（2008年3月3日付け「今日のコラム」より抜粋）
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