盛田、リキュールブランド「小鈴」から「小鈴の梅酒」と「小鈴の梅酒米焼酎仕込み」を発売

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2008年03月02日

盛田、リキュールブランド「小鈴」から「小鈴の梅酒」と「小鈴の梅酒米焼酎仕込み」を発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である盛田は、リキュールブランド「小鈴」シリーズの新商品として、「小鈴の梅酒」と「小鈴の梅酒米焼酎仕込み」を3月6日から発売する。

　リキュールブランドとして展開する「小鈴」は、自然美あふれる愛知県知多半島小鈴谷（こすがや）の地にある盛田の工場で造られており、その地名をとって小鈴（こすず）とブランド名を付けている。今回のシリーズは、飲み比べを楽しめるよう、漬け込みベースの違う2商品をラインアップする。

　「小鈴の梅酒」は、味が良く肉厚で加工しやすいことから梅酒に適した品種とされている、「白加賀梅」を使用した本格派梅酒。白加賀梅の特長である、爽やかな香りと酸味を活かすよう、極力甘さを抑え、すっきりとした心地よい酸味がきいた味わいに仕上げている。後味がすっきりとした味わいが特長のため、料理の味を妨げることなく、食中酒としても楽しめるとのこと。

　「小鈴の梅酒米焼酎仕込み」は、風情のある品種と名高い「鶯宿梅」と、米焼酎をベースに仕込んだ本格派梅酒。米焼酎のまろやかな風味、鶯宿梅の清々しい香りと酸味を調和させた、バランスのよい味わいに仕上げたという。梅本来の酸味を程よく活かしつつ甘さを加えることで、より深みのある重厚な味わいの梅酒となっており、飲み応えのある1本とのこと。

［小売価格］
小鈴の梅酒：473円
小鈴の梅酒米焼酎仕込み：578円
（すべて税込）
［発売日］3月6日（木）

盛田＝http://www.moritakk.com/
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2008年03月02日 11:16 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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