ポッカ、コーヒー豆を磨きあげきれいな後味にこだわった缶コーヒー「吟醸仕立て」を発売

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2008年02月13日

ポッカ、コーヒー豆を磨きあげきれいな後味にこだわった缶コーヒー「吟醸仕立て」を発売

　ポッカコーポレーションは、磨きあげたコーヒー豆を使用することで、豊かな味わいときれいな後味が楽しめる缶コーヒーの新商品「ポッカ 190 吟醸仕立て」を2月18日から発売する。

　缶コーヒーの原点ともいえる“砂糖とミルク入りのブレンド”タイプは、缶コーヒー市場の中でも最も大きな割合を占め、成熟市場といわれている。同社では、業界初の缶コーヒーを発売した会社として、原点であるこの市場を活性化するため、缶コーヒーの新たな可能性の追求に務めているとのこと。

　昨年11月には、ブレンドタイプ缶コーヒーユーザーに新たな楽しみを提案するというコンセプトのもと、容器をふって泡を自ら作り、そのまろやかな口当たりを体感できる「泡だちカプチーノ」を発売した。今回は、ブレンドタイプ缶コーヒーユーザーの求める後味のよさを実現するために“コーヒーの生豆を磨く”新製法を採用した「吟醸仕立て」を発売する。

　日本酒では、精米の際に表層部を研磨すればするほど雑味がなく、すっきりとした味わいとなり“吟醸酒”と呼ばれる。これを缶コーヒーにも活用したのが、今回発売する「吟醸仕立て」。焙煎する前の生豆と呼ばれる状態のコーヒー豆を通常の2倍以上の時間をかけて丹念に磨きあげ、雑味の原因である薄皮を徹底的に取り除いたとのこと。これによって、コーヒー本来の香り豊かな美味しさを引き出し、雑味のないきれいな後味を実現したという。

［小売価格］115円（税別）
［発売日］2月18日（月）

ポッカコーポレーション＝http://www.pokka.co.jp/

投稿日時: 2008年02月13日 20:25 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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