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2007年10月12日

宝酒造、今年収穫の芋で仕込んだ本格芋焼酎「黒甕（くろかめ）」＜平成十九年新酒＞を発売

　宝酒造は、今年収穫の芋を原料に使用する本格芋焼酎の新酒“黒麹かめ仕込 本格芋焼酎「黒甕」＜平成十九年新酒＞”を、10月18日から数量限定で発売する。

　“黒麹かめ仕込 本格芋焼酎「黒甕」＜平成十九年新酒＞”は、伝統的な黒麹を使ってかめで仕込んだ本格芋焼酎「黒甕」の新酒で、今年収穫の芋を原料に使用しているという。「黒甕」の濃厚でコクのある味わいと、新酒ならではの溌剌とした爽やかな芋の甘い香りが特長とのこと。

　芋焼酎の仕込みは、原料のさつまいもが収穫される8月末頃から始まり、その年の新酒が11月1日前後にできあがることから、日本酒造組合中央会では11月1日を「本格焼酎の日」と定めているそうだ。同社では、「本格焼酎の日」を迎える時期に「黒甕」の新酒を新発売することで、季節感あふれる本格芋焼酎として提案していく考え。

［小売価格］982円（税別）
［発売日］10月18日（木）

宝酒造＝http://www.takarashuzo.co.jp/

投稿日時: 2007年10月12日 10:39 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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