ぐるなび、秋の味覚「かぼちゃ」を使ったハロウィン限定のスイーツを発売

HOME >> 菓子・飲料関連ニュース >> ぐるなび、秋の味覚「かぼちゃ」を使ったハロウィン限定のスイーツを発売

2007年10月03日

ぐるなび、秋の味覚「かぼちゃ」を使ったハロウィン限定のスイーツを発売

　「食」のトータルサイト「ぐるなび」を運営するぐるなびは、ぐるなびのオリジナルブランド「ぐるなび印」として、前作で大人気となった「しあわせのこぶたもち」の第2作目となる「しあわせのこぶたもち～かぼちゃに恋したハロウィン～」と新作の「ハロウィン魔法のみるくプリン」をシェフと共同開発し、ぐるなびのECショッピングモールサイト「ぐるなび食市場」で10月2日から期間限定で販売した。

　今回、ぐるなびと共同開発したのは、数々の料理コンテストにて受賞している「関内本店月」の総料理長で「木花（KONOHANA）」の商品開発パティシエ・下村邦和（しもむらくにかず）氏だ。「しあわせのこぶたもち～かぼちゃに恋したハロウィン～」は、9個入りで今年6月にぐるなび印で販売した「しあわせのこぶたもち」を、ハロウィン向けに味をアレンジしたものと、前回の人気作の復刻版をセットにしたもの。

　かぼちゃに隠し味として京都の西京味噌を使った「ハロウィン魔法のみるくプリン」は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」で下村氏が優秀賞（デザート部門第3位）を受賞した作品「和味（なごみ）～和風味噌プリン～」を子ども向けにハロウィン特別バージョンにアレンジ。プリンの表面には、“ジャックランタン”の顔が描かれ子どもにも楽しんでもらえる商品となっている。

　4個入りで届けるのだが、“1つだけ顔が違う”という遊び心も加えてみたとのこと。

　「しあわせのこぶたもち～かぼちゃに恋したハロウィン～」は、旬の食材を使用した餡（あん）を、モッチモチの“ぎゅうひ”で包みこんだ商品。かぼちゃショコラ、かぼちゃチーズ、マロンクリーム、紫いもは、ハロウィンらしくかぼちゃを練りこんだオレンジ色の“ぎゅうひ”で包みこんでいるとのこと。「しあわせのこぶたもち」で、とくに人気のあった味（能登の海水餡、よもぎ餡、杏仁チーズ餡、黒ごま餡）とかぼちゃや和栗・紫いもなどの秋の味覚がたっぷりつまった、大人から子どもまで楽しめるヘルシー和スイーツとなっている。

　「ハロウィン魔法のみるくプリン」は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2007」で優秀賞を受賞した「和味（なごみ）～和風味噌プリン～」をもとにハロウィンらしくかぼちゃを使ってアレンジした商品。甘みたっぷりのかぼちゃプリンと濃厚なミルクプリンの2層仕立てとなっている。上部に、ココアパウダーで“ジャックランタン”を描いたかわいらしいプリン。4個のうち1つだけシークレットキャラクターもあり、大人から子どもまで楽しめるヘルシー和スイーツとなっている。

［小売価格］
しあわせのこぶたもち～かぼちゃに恋したハロウィン～：2611円
ハロウィン魔法のみるくプリン：1634円
［発売日］10月2日（火）

●「しあわせのこぶたもち～かぼちゃに恋したハロウィン～」「ハロウィン魔法のみるくプリン」の商品概要［PDF］ド

ぐるなび＝http://www.gnavi.co.jp/
ぐるなび印＝http://jirushi.gnavi.co.jp/