サントリー、“和素材”を使った桜焼酎「さくらの彩」と青紫蘇焼酎「しその彩」を発売

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2007年09月16日

サントリー、“和素材”を使った桜焼酎「さくらの彩」と青紫蘇焼酎「しその彩」を発売

　サントリーは、桜焼酎「さくらの彩」と青紫蘇焼酎「しその彩」を9月18日から発売する。

　近年、焼酎の楽しみ方が多様化し、麦や米、芋などの定番以外の新しい素材を使った焼酎へも注目が集まっている。今回発売する桜焼酎「さくらの彩」と青紫蘇焼酎「しその彩」は、産地指定の“和素材”を丁寧に手摘みし原材料に使用した、今までにない自然な風味が特長の新しいタイプの焼酎とのこと。食事中にも楽しめるよう、すっきりとした後味に仕上げたという。

　桜焼酎「さくらの彩」は、香り豊かな静岡県南伊豆産の大島桜の青葉を100％使用。創業140年をもつ吉野葛の老舗「井上天（てん）極堂（ぎょくどう）」が厳選した手摘み桜葉を、低温で丹念に蒸溜することで、桜本来の華やかな香りと上品な甘みを引き出したという。オン・ザ・ロックや水割りで、桜の甘く華やかな香りをそのまま楽しめるという。

　青紫蘇焼酎「しその彩」は、香り高い大分県産の新鮮な青紫蘇の葉を、一枚一枚手摘みし贅沢に使用。同社独自の蒸溜法によって、青紫蘇本来の爽やかな香りとすっきりとした味わいを引き出すことに成功したという。青紫蘇の清々しい風味を楽しめる、オン・ザ・ロック、1対1の濃い目の水割りがおすすめなのだとか。

　デザインは、上質感あるフロスティボトルに、「桜」と「青紫蘇」のモチーフを日本の伝統的な着物の絵柄に見立て、食卓を美しく華やかに彩る上品なパッケージデザインに仕上げたとのこと。「桜」と「青紫蘇」のもつ、綺麗で華やかなイメージを表現するため、「彩（あや）」と命名したという。

［小売価格］
桜焼酎「さくらの彩」：998円
青紫蘇焼酎「しその彩」：830円
（すべて税別）
［発売日］9月18日（火）

サントリー＝http://www.suntory.co.jp/

投稿日時: 2007年09月16日 17:40 | パーマリンク　｜ ▲このページの上へ
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