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2007年06月20日

ドトールコーヒー、“和”食材のカフェメニュー「フローズン抹茶白玉」「塩とあずきのマフィン」を発売

　ドトールコーヒーが展開する「ドトールコーヒーショップ」は、“和”の食材を使用したカフェメニュー「フローズン抹茶白玉」と「塩とあずきのマフィン」を6月20日から順次発売する。このメニューは、「和」をテーマにした「Wafu（わふう）」シリーズの新作となる。

　 「Wafu（わふう）」シリーズは、今年5月に発売した、沖縄与那国産の黒糖を使用した「黒糖ラテ」を皮切りに、日本人が親しんできた“和”の食材を使用したカフェメニューを販売するシリーズ。

　新商品の「フローズン抹茶白玉」は、今、再び注目されている“抹茶”を使用したフローズンドリンク。暑い季節にさっぱり飲んでもらえるよう、抹茶の風味を引き立たせたとのこと。トッピングには女性に人気の“白玉”と、北海道産“あずきソース”を使用し、見た目にも食感にも楽しめるよう工夫したとしている。

　「塩とあずきのマフィン」は、フランス産“ゲランドの塩”と“大納言（だいなごん）小豆”を使用したマフィン。「ゲランド」とは、フランス・ブルターニュ地方に位置する塩の生産地で、ここでは“塩職人”が昔ながらの太陽と風の力だけを使用する製法で、ゆっくり結晶させて作っているとのこと。ミネラル豊富で塩辛くなく、素材の味を引き立てる味わいが特徴だという。

　なお、「黒糖ラテ」が好調な売れ行きであるため、7月にはさらにラインアップを増やし、「Wafu」メニューのキャンペーンを実施する予定とのこと。

［小売価格］
フローズン抹茶白玉：360円（1サイズのみ）
塩とあずきのマフィン：160円
（すべて税込）
［発売日］
フローズン抹茶白玉：6月27日（水）
塩とあずきのマフィン：6月20日（水）

ドトールコーヒー＝http://www.doutor.co.jp/

投稿日時: 2007年06月20日 18:12 | パーマリンク | トラックバック (0) 　｜   ▲このページの上へ
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