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2009年12月25日

キーコーヒー、珈琲探訪「ブルーマウンテンNo.1 クリフトンマウント農園」を限定発売

　キーコーヒーは、世界中から希少性が高く、品質の優れた コーヒー豆を厳選し、生産国ごとの地域や農園等に限定したコーヒーを毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップおよびKEY COFFEE通販倶楽部で数量限定販売、1月は「ブルーマウンテンNo.1 クリフトンマウント農園」を2010年1月1日から販売する。

　ジャマイカはカリブ海諸島の中で3番目に大きな島で、全土の5分の4は山地という起伏に富んだ地形をしている。海抜2256mの最高峰のブルーマウンテンピークを中心に、東西に山脈が走り、島全体が深い緑とカリブの太陽に包まれた美しい国だ。ブルーマウンテン地区は標高600～1400mの急峻な山岳高地に広がり、昼夜の寒暖差により実のしまった良質なコーヒーが生産されているとのこと。また、ブルーマウンテンは粒の大きさやカップクオリティ、香り、生豆の色みなど細かな品質規格によって等級付けされ、最上級グレードの「No.1」は希少性の高いコーヒーとして取引されているという。

　ブルーマウンテン地区の中でも「クリフトンマウント農園」は、同地区の大規模農園としては最も高地である1200～1400mに位置し、高品質なコーヒーを生産するための気候的条件に恵まれているとのこと。19世紀初頭に設立された歴史ある農園で、農薬を使用しない自然に優しい農法を守るなど、ブルーマウンテン地区におけるシンボル的農園としてその名を知られているという。現在では希少性の高くなった 在来種「ティピカ種」を主に栽培し、ブルーマウンテンの中でも特に 優れた、香り高く甘みのある贅沢な味わいが特徴となっている。

［小売価格］2310円／100g（税込）
［発売日］2010年1月1日（金）

キーコーヒー＝http://www.keycoffee.co.jp/

投稿日時: 2009年12月25日 20:20 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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