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2008年09月02日

盛田、三年以上じっくり熟成した大吟醸酒「金紋ねのひ 三年熟成 大吟醸」を発売

　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス（以下、JFLA）の事業子会社である盛田は、低温蔵で三年以上の時間をかけて熟成した「金紋ねのひ 三年熟成 大吟醸」を9月9日から発売する。

　今回新発売する「金紋ねのひ 三年熟成 大吟醸」は、地元愛知県出身の杜氏・濱嶋安伸氏が丹精込めて醸した大吟醸酒。酒造りに最適な木曾御嶽山の自然水を仕込み水に使用し、精米歩合35％まで丁寧に磨き上げた兵庫県産山田錦を全量使用したという。

　同商品は、低温蔵で三年以上もの時間をかけてじっくり熟成したことで、芳醇な香り・深みのある味わいとともに穏やかさが増し、まろやかな舌触りが特長の大吟醸酒となっている。冷やして冷酒として、また室温でもおいしく飲用できるとのこと。アナゴの蒲焼き、鯖の味噌煮、チーズ類、スモークサーモン、アボカドとマグロのサラダ等、濃厚な味の料理や食材と組み合わせると、さらにおいしくしく楽しめるという。

［小売価格］3675円（税込）
［発売日］9月9日（火）

盛田＝http://www.moritakk.com/
ジャパン・フード＆ リカー・アライアンス（JFLA）＝http://www.j-fla.com/

投稿日時: 2008年09月02日 19:02 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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