HOME >> 菓子・飲料関連ニュース >> 森永乳業、ご当地プリン6品を科学的に分析した「黄金比率プリン」を発売

2009年11月20日

森永乳業、ご当地プリン6品を科学的に分析した「黄金比率プリン」を発売

　森永乳業は、人気のプリンを科学的に徹底分析した「黄金比率プリン」を11月24日からリニューアル発売する。

　「黄金比率プリン」は、全国のプリン事情に精通しているナムコ「プリン博覧会」にご協力を得て、人気のご当地プリン6品を科学的に分析したプリンとなっている。「なめらかさ」「口どけ」「硬さ」「生クリームと卵黄のバランス」の4つの指標を分析し、今までにない視線でおいしさの秘密に迫った商品として2007年10月に発売したもの。今回、プリンの上層に焼き目をつけてリニューアル発売するという。

　「黄金比率プリン」は、ナムコが実施した人気投票ランキング「プリンの殿堂」で上位入賞したご当地プリンを中心に6品を科学的に分析し、同社独自の配合比率によって生まれたとのこと。濃厚で口に入れると、とろとろにとろけるやわらかな口どけを実現したプリンとなっている。ほろ苦いカラメルソースが絶妙に調和しているとのこと。オーブンでじっくりと焼き上げ、旨みと風味を濃縮しているという。人が最もおいしいと感じるバランスという意味合いを込め、「黄金比率プリン」と命名したとのこと。

　今回のリニューアルでは、濃厚なプリンの上に、カステラ生地のような層をのせ、オーブンでじっくりと焼き上げたという。なめらかな食感のカスタードプリンと表面生地の2つの味わい、食感が楽しめるとのこと。表面のこんがりとした焼き目がプリンのおいしさを引き立てている。

［小売価格］130円（税別）
［発売日］11月24日（火）

●参考資料［PDF］

森永乳業＝http://www.morinagamilk.co.jp/

【菓子・飲料関連ニュースの最新記事】

[ PR ] 《今なら最大で￥２,２０５おとく！》微発光オーロラ粒子のうる肌ファンデＳＡＬＥ

｜食事・食材関連ニュース ｜菓子・飲料関連ニュース ｜健康食品・医薬品関連ニュース ｜睡眠関連ニュース ｜美容・化粧品関連ニュース ｜余暇・サービス関連ニュース ｜運動関連ニュース ｜マイライフ手帳データニュース（HDL調べ） ｜ライフ関連ニュース ｜生活・健康グッズ関連ニュース ｜その他ニュース