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2007年09月12日

協同乳業、トルコ産の塩とはちみつを使用した「南青山Mixageパティシエがつくったとろけるヨーグルト」を発売

　メイトーブランドの協同乳業は、新商品「南青山Mixageパティシエがつくったとろけるヨーグルト」を9月11日から発売する。

　「南青山Mixageパティシエがつくったとろけるヨーグルト」は、南青山Mixage（ミクサージュ）のシェフパティシエである山浦孝一氏が自分のために作ったヨーグルトを再現したもの。酸味が少なくクリーミーでとろける食感が特長となっている。隠し味にはちみつととトルコ産の塩を使用。砂糖の一部をはちみつにすることで甘味に奥行きと複雑さを出している。また、ほんの少し塩を加えることで深みのある味わいに仕上がったとのこと。丸みのある味が特長のトルコ産の塩は、山浦氏が普段使用しているものを使っているという。

　「南青山Mixageパティシエがつくったとろけるヨーグルト」は、こだわりをもってデザートを選ぶ20代～30代の女性に向けて、食後に最適なプラス1品のデザートヨーグルトとして提案する。

［小売価格］110円（税別）
［発売日］9月11日（火）

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/

投稿日時: 2007年09月12日 10:20 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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