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2009年02月22日

協同乳業、メイトーシェフシリーズから「加賀田シェフ いちごのプリン」など2品を発売

　協同乳業は、自宅で手軽にレストランのデザートを味わえる“メイトーシェフシリーズ”の新商品「加賀田シェフ いちごのプリン」を2月24日から、「加賀田シェフキウイのプリン」を3月10日から発売する。

　新商品は、東京・世田谷にニューオープンした「Bistro あおい食堂」の加賀田京子シェフがこだわる「素材の持ち味を最大限に活かす」味づくりを目指し、食後のデザートやリラックスタイムにちょっとした贅沢を提案する一品とのこと。フレッシュでさわやかなフルーツソースとプリンを組み合わせた、春にぴったりの味わいを楽めるという。

　「加賀田シェフ いちごのプリン」は、濃厚で甘酸っぱい、いちごコンフィチュールソースを使用。ソースには、味・香り・色のバランスをとるために2種類のいちごを使っている。また、ラズベリーとレモンも加わりさわやかな味わいとなっている。アカシアハチミツを使用した優しい味わいのプリンベースには、キルシュ（さくらんぼリキュール）を隠し味に加え、ふんわりやわらかな風味に仕上げたとのこと。

　「加賀田シェフ キウイのプリン」は、甘味と酸味のバランスが取れたフレッシュ感のあるキウイソースと、なめらかなプリンを組み合わせた商品。フレッシュな色合いと香りも楽しるという。キウイソースは、食感がしっかり残るダイスカット果肉と濃厚感を演出するチョッパー果肉をブレンドし、キウイの果肉感たっぷりに仕上げたとのこと。

［小売価格］各135円（税別）
［発売日］
加賀田シェフ いちごのプリン：2月24日（火）
加賀田シェフキウイのプリン：3月10日（火）

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/

投稿日時: 2009年02月22日 12:40 | パーマリンク 　｜   ▲このページの上へ
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