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2010年07月23日

協同乳業、贅沢大人スイーツシリーズから「味わいマロンクリームプリン」など発売

　メイトーブランドの協同乳業は、“ちょっとした大人の贅沢”がコンセプトの贅沢大人スイーツシリーズから、新商品「味わいマロンクリームプリン」「芳醇ラムレーズンプリン」を8月3日に発売する。

　贅沢大人スイーツシリーズは、シェフと共同で商品開発したシリーズで、洋酒や苦み・酸味を隠し味にした大人の味わいが特長となっている。

　外に出ることよりも“巣ごもり” を楽しむ消費者が増えている現在、アンケート調査では、家でのちょっとした贅沢として“スイーツを買う・食べる” という意見が多くあったとのこと（同社調べ）。贅沢大人スイーツシリーズの「味わいマロンクリームプリン」「芳醇ラムレーズンプリン」は、大人の男女に向け、食後のデザートやリラックスタイムのちょっとした贅沢を提案する商品となっている。

　「加賀田シェフ 味わいマロンクリームプリン」は、イタリア産マロンを使用したクリーミーな本格プリンとなっている。アニスのリキュール“グヨアニゼット”を使用しているとのこと。これは、加賀田シェフがレストランで提供する栗やさつまいものデザートに、隠し味として使用されているリキュールだとか。マロンの深みのある味に、さわやかな余韻が広がるという。ほろ苦いカラメルソースでマロンの風味を活かしつつ、メリハリのある味わいに仕上げたとのこと。

　「加賀田シェフ 芳醇ラムレーズンプリン」は、ラム風味が印象的でとろける食感のミルクプリンとなっている。自家製抽出バニラで厚みのある風味とほどよい甘さがラムの香りを一層豊かにしているとのこと。レーズン果肉入りソースは、レーズンのもつ深い味と酸味を絶妙なバランスに仕上げたという。アメリカ産のレーズン果肉とレーズン濃縮液を使用しているとのこと。

　贅沢大人スイーツシリーズは、洋酒や苦み・酸味なども駆使した“ちょっとした大人の贅沢”を提供するプリンとなっている。食後にぴったりな容量・価格で、プリンとソースを一緒にひとさじで食べられるよう、背の低いカップにしているとのこと。シェフから食シーンの贅沢な提案をするという。

［小売価格］各120円（税込）
［発売日］8月3日（火）

●新商品の概要

協同乳業＝http://www.meito.co.jp/

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