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2010年07月30日

キーコーヒー、8月珈琲探訪「グァテマラ ジェニュイン アンティグア“プルカル”」を数量限定で発売

　キーコーヒーは、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販倶楽部にて数量限定販売している。8月は「グァテマラ ジェニュイン アンティグア“プルカル”」を数量限定で8月1日から発売する。

　アンティグア地区は、豊かな火山性土壌と山岳地域特有の気候によって小粒ながらも肉厚で実が詰まり、香り、甘み、コクに富んだ優れた味わいのコーヒーが生産されるとのこと。その人気ゆえにかつては偽物も流通したという。そのためアンティグア地区のコーヒー農園がAPCA（グァテマラ アンティグア生産者協会）を設立し同協会加盟農園から収穫されたコーヒーにのみ「ジェニュイン アンティグア」（＝真のアンティグア）の証明書が発行され、その品質が保証されているという。

　アンティグア地区の最南東部、アグア火山の麓、標高1560mから1800mにある「カルモナ農園」は、100年以上続く由緒ある農園とのこと。真っ赤に完熟したコーヒーチェリーのみを手摘みし、発酵・水洗した後、約10日間かけてゆっくりと天日乾燥するという。ハンドピックで一粒一粒丁寧に選び抜かれた同農園産のコーヒーは「プルカル」というブランド名で呼ばれており、世界中で高い評価を得ているコーヒーの一つだとか。

［小売価格］672円／100g（税込）
［発売日］8月1日（日）

キーコーヒー＝http://www.keycoffee.co.jp/

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